Avec modération
Composteur
Fiche pratique
Peut-on mettre des agrumes au compost
Les épluchures d'agrumes vont au compost, mais avec modération : leur écorce se décompose lentement et ralentit les micro-organismes. Dosage, découpe et cas du lombricomposteur.
Avec modération — Écorces d'orange, de citron ou de clémentine, coupées et mêlées aux autres épluchures ; jamais dans un lombricomposteur.
Non
Lombricomposteur
Vert, humide
Type d'apport
1 pour 1 à 2
Secs pour humides, en volume
Composteur ou lombricomposteur : le détail
| Cas | Composteur de jardin | Lombricomposteur |
|---|---|---|
| Écorces d'orange, de clémentine, de citron | Avec modération, coupées | Non |
| Agrumes entiers abîmés ou moisis | Avec modération, coupés | Non |
| Peaux d'une grande quantité de jus pressé | Réparties sur plusieurs apports | Non |
Pourquoi, et comment faire
Info.gouv.fr le dit clairement : « toutes les épluchures d'agrumes peuvent être compostées, mais en quantité modérée ». Le guide de la Métropole européenne de Lille explique que leur peau contient des substances qui ralentissent le travail des bactéries. Épaisse, l'écorce se dégrade aussi bien plus lentement qu'une épluchure de carotte.
Coupez les écorces en petits morceaux et répartissez-les dans les apports de la semaine, plutôt que de vider d'un coup les restes d'une séance de jus d'orange. Retirez les petites étiquettes autocollantes, en plastique. Un bio-seau à couvercle près de l'évier permet de stocker quelques jours d'épluchures avant de les porter au composteur.
Le cas du lombricomposteur
Les guides de lombricompostage de la Ville de Paris et de l'Eurométropole de Metz excluent les peaux d'agrumes, rangées parmi la « nourriture très acide » avec l'ail et l'oignon.
Dans l'équilibre du composteur
Déchet humide et azoté, il compte parmi les « verts », qui nourrissent les micro-organismes. Les guides des collectivités donnent des proportions qui vont de deux volumes de déchets humides pour un de matières sèches (Métropole européenne de Lille, Nîmes Métropole) à moitié-moitié (Bordeaux Métropole, Versailles Grand Parc). Un tas trop riche en verts se tasse et sent mauvais : ajoutez des feuilles mortes, du broyat ou du carton brun.
Source : info.gouv.fr, « Vos questions sur le tri des biodéchets et le compost » ; guide du compostage de la Métropole européenne de Lille ; guide du lombricompostage de la Ville de Paris ; guide du lombricompostage de l'Eurométropole de Metz (2023). Les consignes des composteurs partagés et de la collecte des biodéchets varient selon les communes : la consigne locale prévaut.
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Trois recherches par caractéristiques, tirées du guide Comment choisir un lombricomposteur :
Une à deux personnes
Lombricomposteur compact 30 à 40 L, robinet.
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Questions fréquentes
Les agrumes rendent-ils le compost trop acide ?
Les guides ne demandent pas de les exclure, seulement de les limiter : à dose modérée et mélangés au reste, ils trouvent leur place. Le conseil vise surtout leur décomposition lente et leur effet ralentisseur relevé par la Métropole européenne de Lille.
Faut-il retirer les étiquettes des agrumes ?
Oui : ces petites étiquettes autocollantes sont en plastique et ne se décomposent pas. Retirez-les avant de jeter l'écorce, comme les filets et les élastiques des agrumes vendus en vrac.
Peut-on mettre des agrumes dans un lombricomposteur ?
Les guides de lombricompostage de la Ville de Paris et de l'Eurométropole de Metz excluent les peaux d'agrumes, rangées parmi la « nourriture très acide » avec l'ail et l'oignon.
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