Nov. à mars
Plantation
Fiche pratique
Cultiver le mûrier sans épines
Le mûrier sans épines se plante de novembre à mars, à 1,2 à 4,5 m selon la vigueur de la variété ; il est autofertile. Distances, entretien, récolte et erreurs fréquentes.
Le mûrier sans épines : plantation de novembre à mars, 1,2 à 4,5 m selon la vigueur de la variété.
1,2 à 4,5 m
Distance
Oui
Autofertile
2 ans
Mise à fruit
Plantation et distances
| Repère | Valeur |
|---|---|
| Distance | 1,2 à 4,5 m selon la vigueur |
| Support | fils tendus tous les 30 cm environ |
| Fructifie sur | tiges de l'année précédente |
| Taille | tiges qui ont produit coupées au sol après récolte |
| Récolte | août-septembre |
Un arbuste fruitier qui reste sous 2 m de haut se plante à 0,5 m au moins de la limite de propriété (Code civil, art. 671), sauf règlement ou usage local contraire.
Pollinisation et mise à fruit
Autofertile : un seul pied suffit pour avoir des fruits. Il fructifie sur les tiges poussées l'année précédente : la première vraie récolte arrive donc la deuxième année.
Ce qui compte pour le mûrier sans épines
Le mûrier sans épines est une ronce fruitière cultivée, à ne pas confondre avec le mûrier arbre. Comme le framboisier non remontant, il fructifie sur les tiges poussées l'année précédente : on palisse les jeunes tiges d'un côté et les tiges fruitières de l'autre pour s'y retrouver. Sans épines, il se palisse et se cueille sans blessure.
Entretien : palissage sur fils, paillage, arrosage pendant le grossissement des fruits (voir les kits de palissage).
Récolte et erreurs fréquentes
Récolte : d'août à septembre, quand les mûres sont noires, brillantes et se détachent facilement.
- Le planter sans support.
- Couper les jeunes tiges de l'année, qui porteront la récolte suivante.
- Mélanger tiges jeunes et tiges fruitières sur le palissage.
Source : Royal Horticultural Society (RHS), fiches de culture fruitière. Distances et durées indicatives, à adapter au sol, au climat et à la variété.
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Questions fréquentes
Le mûrier sans épines est-il autofertile ?
Le mûrier sans épines est autofertile : un seul pied suffit. Ses fleurs blanches ou rosées s'échelonnent sur plusieurs semaines en début d'été et attirent de nombreux pollinisateurs.
Quelle différence entre mûrier sans épines et mûrier arbre ?
Le mûrier sans épines est une ronce cultivée (Rubus) aux tiges palissées, qui donne des mûres en été ; le mûrier arbre (Morus) est un arbre dont les fruits ressemblent aux mûres mais poussent sur des branches ligneuses.
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