Nov. à mars
Plantation
Fiche pratique
Planter une vigne au jardin
La vigne se plante de novembre à mars hors gel pour les plants à racines nues, à 1 à 1,5 m entre pieds sur un rang palissé, repère courant ; elle est autofertile. Porte-greffe, hauteur adulte, entretien, récolte et mise à fruit.
La vigne : plantation de novembre à mars hors gel pour les plants à racines nues, 1 à 1,5 m entre pieds sur un rang palissé, repère courant.
1 à 1,5 m
Distance
Oui
Autofertile
2 à 3 ans
Mise à fruit
Plantation et distances
| Repère | Valeur |
|---|---|
| Plantation | novembre à mars, racines nues ; conteneur toute l'année hors gel |
| Distance | 1 à 1,5 m entre pieds sur un rang palissé |
| Pollinisation | autofertile |
| Mise à fruit | deuxième ou troisième année |
| Récolte | août à octobre selon la précocité de la variété |
Une liane palissée contre un mur séparatif peut s'y appuyer sans distance minimale si elle ne dépasse pas la crête du mur (Code civil, art. 671) ; ailleurs, 0,5 m de la limite si elle reste sous 2 m, 2 m au-delà.
Pollinisation et mise à fruit
Autofertile : un seul pied suffit pour avoir des fruits. Les premières grappes apparaissent en général la deuxième ou la troisième année après la plantation.
Ce qui compte pour la vigne
La vigne de table pousse dans presque toute la France, palissée contre un mur exposé au sud ou à l'ouest au nord de la Loire. On choisit la précocité selon la région : une variété tardive ne mûrit pas dans un été court. Des cépages résistants ou tolérants au mildiou et à l'oïdium limitent le besoin de traitements.
Entretien : palissage sur fils, taille d'hiver et taille en vert, paillage, arrosage modéré au pied (voir les kits de palissage).
Récolte et erreurs fréquentes
Récolte : d'août à octobre selon la variété, quand les grains sont sucrés et que la rafle commence à brunir.
- Planter une variété tardive dans une région fraîche.
- Laisser trop de grappes : maturité incomplète.
- Arroser le feuillage, ce qui favorise le mildiou.
Source : Société nationale d'horticulture de France (SNHF) ; Royal Horticultural Society (RHS), fiches de culture fruitière ; repères courants de pépiniéristes. Distances et durées indicatives, à adapter au sol, au climat et à la variété.
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Questions fréquentes
La vigne est-elle autofertile ?
Les raisins de table cultivés au jardin portent des fleurs hermaphrodites et sont autofertiles : un pied isolé produit. La floraison a lieu en juin ; un temps froid et pluvieux à ce moment provoque la coulure, la chute des fleurs avant nouaison.
Quelle exposition pour une vigne au jardin ?
Plein soleil, idéalement contre un mur exposé au sud ou au sud-ouest, qui restitue la chaleur la nuit. Dans le nord de la France, c'est souvent la condition pour que le raisin mûrisse.
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