Maladie (oomycète)
Type
Fiche pratique
Mildiou de la tomate et de la pomme de terre
Le mildiou fait brunir et pourrir feuilles, tiges et fruits de la tomate et de la pomme de terre par temps chaud et humide. Prévention, gestes dès les premières taches et produits autorisés aux particuliers.
Mildiou : garder le feuillage au sec, retirer aussitôt les parties atteintes, butter les pommes de terre ; produits EAJ seulement.
Été chaud et humide
Période
Tomate, pomme de terre
Plantes visées
Feuillage au sec
Méthode clé
Reconnaître le mildiou
Le mildiou provoque, selon la Royal Horticultural Society, une pourriture aqueuse des feuilles, qui brunissent et s'effondrent rapidement, des taches brunes sur les tiges et, sur les tubercules, une pourriture brun rougeâtre sous la peau. Il se développe par temps chaud et humide, quand le feuillage reste mouillé plusieurs heures. Ses spores voyagent au vent sur de longues distances, depuis d'autres jardins et des champs.
Prévenir
Arrosez au pied, jamais sur le feuillage, espacez les plants et palissez les tomates pour aérer. Un abri de pluie au-dessus des tomates garde les feuilles au sec. Buttez bien les pommes de terre : la RHS note que cela protège en partie les tubercules, et conseille de couper le feuillage quand environ un quart des feuilles est atteint. Choisissez des variétés tolérantes. Pour garder le feuillage au sec, voir les abris à tomates.
Méthodes et produits permis au jardin
| Méthode | Catégorie | À savoir |
|---|---|---|
| Arrosage au pied, abri de pluie | Prévention | Feuillage au sec |
| Retrait des feuilles atteintes | Manuelle | Dès les premières taches ; ni au compost ni au sol |
| Buttage, coupe du feuillage à 25 % d'atteinte | Manuelle | Protège les tubercules (RHS) |
| Prêle | Substance de base | Usage fongicide reconnu contre le mildiou (ITAB) |
| Cuivre (bouillie bordelaise) | Agriculture biologique, mention EAJ à vérifier | Préventif ; spécialités et usages réduits en 2025 |
Contre les maladies, la prévention fait l'essentiel, et la Royal Horticultural Society recommande même de se passer de fongicides. Depuis la loi Labbé (1er janvier 2019), seuls les produits portant la mention EAJ sont permis aux particuliers : biocontrôle, faible risque, agriculture biologique et substances de base comme la prêle ou l'hydrogénocarbonate de sodium.
Source : Royal Horticultural Society, fiche « Potato and tomato blight » ; ITAB, fiche d'usage des substances de base en jardins et espaces végétalisés (mai 2023) ; IFV, note de synthèse sur le cuivre (mai 2026) : approbation européenne prolongée jusqu'en 2029, retraits de spécialités par l'Anses en 2025 ; jardiner-autrement.fr (plan Écophyto), contexte réglementaire de la loi Labbé : produits EAJ de biocontrôle, utilisables en agriculture biologique, à faible risque et substances de base ; DRAAF Corse, lettre « Jardins et espaces végétalisés » n° 4 (mai 2025) : recherche des produits EAJ sur e-phy. Vérifiez la mention EAJ et l'usage autorisé de tout produit sur le catalogue e-phy de l'Anses.
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Questions fréquentes
Peut-on manger des tomates d'un pied atteint de mildiou ?
Les fruits sains, sans tache, se consomment. Ceux qui présentent des taches brunes pourrissent vite : retirez-les avec les feuilles atteintes, hors du compost.
La bouillie bordelaise est-elle encore autorisée au jardin ?
Le cuivre reste approuvé au niveau européen jusqu'en 2029, mais l'Anses a retiré des spécialités en 2025. N'utilisez qu'un produit portant la mention EAJ dont l'usage « tomate » ou « pomme de terre » figure sur l'étiquette, vérifié sur e-phy.
Quels moyens sont permis contre le mildiou pour un particulier ?
La prêle, substance de base dont l'ITAB recense l'usage contre le mildiou, et les produits portant la mention EAJ, notamment à base de cuivre, dont l'usage sur tomate ou pomme de terre est autorisé. La prévention reste le premier levier.
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