Fiche pratique

Cultiver la lavande

La lavande (Lavandula angustifolia) : plein soleil, sol pauvre, sec et drainé, même calcaire, floraison de juin à août. Mise en place, espacement, taille, arrosage, rusticité et associations.

La lavande : plein soleil, sol pauvre, sec et drainé, même calcaire. Mise en place d'avril à mai, ou en septembre-octobre en climat doux, tous les 30 à 45 cm.

plein soleil
Exposition
30-45 cm
Espacement
juin-août
Floraison
−15 °C
Rusticité

Fiche de culture

RepèreLavande
Typevivace de terrain sec (Lavandula angustifolia, Lavandula × intermedia)
Expositionplein soleil
Solpauvre, sec et drainé, même calcaire
Mise en placed'avril à mai, ou en septembre-octobre en climat doux
Espacement30 à 45 cm
Dimensions adultes30 à 60 cm de haut, 50 cm à 1 m de large
Floraisonde juin à août
Rusticité−10 à −15 °C pour la lavande vraie (classe H5 de la RHS) ; lavande papillon plus frileuse
Multiplicationbouturage de rameaux non fleuris en fin d'été

Ce qui compte pour la lavande

La lavande vraie (Lavandula angustifolia) est la plus rustique ; le lavandin, plus grand et plus odorant, est un hybride cultivé pour son huile essentielle ; la lavande papillon (L. stoechas), aux épis coiffés de bractées, craint davantage le froid humide. Toutes souffrent d'un sol détrempé l'hiver, souvent plus fatal que le gel. Ses épis sont très visités par les abeilles en été.

Erreur fréquente : rabattre sévèrement une vieille lavande dans le bois nu : elle ne repart pas. Un pied trop ligneux se remplace, comme le conseille la RHS.

Associations : rosiers, sauges, népétas, gaura et graminées, en bordure d'allée ensoleillée.

Entretien au fil de l'année

Arrosage : régulier la première année seulement ; ensuite aucun en pleine terre, sauf en pot.

Taille : chaque année en fin d'été, juste après la floraison : retirez les épis et environ 2,5 cm de feuillage, sans jamais couper dans le bois nu, qui ne repart pas (RHS).

Paillage : préférez un paillage minéral (gravier, pouzzolane) à un paillis organique, qui garde l'humidité au collet. Le volume à prévoir selon la surface et l'épaisseur se calcule avec l'outil Quantité de paillage ; les offres de paillage minéral (pouzzolane, gravier) se comparent sur Amazon.fr.

Les vivaces de terrain sec craignent davantage l'eau stagnante en hiver que le froid : en sol argileux, plantez-les sur une butte ou mélangez du gravier à la terre, et préférez le printemps, pour qu'elles s'enracinent avant leur premier hiver.

Source : RHS, fiche de culture de la lavande et fiche Lavandula angustifolia 'Hidcote' (H5) ; RHS (Royal Horticultural Society), fiches plantes et classes de rusticité (H4 : −5 à −10 °C ; H5 : −10 à −15 °C ; H6 : −15 à −20 °C ; H7 : au-delà de −20 °C) ; pépiniéristes (espacements et dimensions courants). Rusticités données comme repères, pour un sol drainé.

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Questions fréquentes

Quelle est la rusticité de la lavande ?

−10 à −15 °C pour la lavande vraie (classe H5 de la RHS) ; lavande papillon plus frileuse. Dans un sol drainé, la plante passe l'hiver sans protection dans la plupart des régions françaises ; c'est l'humidité hivernale qui la menace le plus.

Quand et comment tailler la lavande ?

Chaque année en fin d'été, juste après la floraison : retirez les épis et environ 2,5 cm de feuillage, sans jamais couper dans le bois nu, qui ne repart pas (RHS). Coupez avec un sécateur propre et affûté, par temps sec, pour que l'eau ne pénètre pas dans les tiges fraîchement coupées.

Peut-on rabattre une vieille lavande ?

Non : la lavande repart très mal du vieux bois, et une taille dans les tiges nues la fait souvent dépérir. Taillez-la chaque année juste après la floraison en gardant du feuillage, et remplacez un pied devenu trop ligneux, comme le conseille la RHS.

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