Comment choisir un potager vertical
Le potager vertical, poches murales en feutre, tour à fraises ou étagère à gradins, fait pousser aromatiques, salades et fraisiers sur un mur ou un coin de balcon quand le sol manque. Il se choisit sur le format, le poids de terreau et l'arrosage.
Trois familles de potagers verticaux
Ce qu'on peut y cultiver
La profondeur de terreau est limitée, souvent 10 à 20 cm par poche ou pot. Conviennent donc les plantes à enracinement modeste : fraisiers, aromatiques (ciboulette, persil, thym, basilic), petites salades, radis, épinards, fleurs comestibles. Les tomates, les courges et les légumes racines n'y trouvent pas assez de volume. Pour ces plantes, un carré potager, un grand pot ou un sac de culture est plus adapté.
L'exposition compte : un mur orienté au sud chauffe et dessèche vite, un mur orienté au nord manque de lumière pour la plupart des légumes. L'est ou l'ouest donne un bon compromis.
Poids, fixation, structure
L'arrosage : le vrai sujet
Plus la structure est verticale, plus l'eau s'écoule vite : les étages du haut se dessèchent, ceux du bas sont gorgés. Un arrosage manuel quotidien est courant en été. Un goutte-à-goutte à gravité, un tuyau perforé en haut de la structure, ou un réservoir à débit contrôlé règle la distribution ; un programmateur évite d'oublier. Un paillage de fibre de coco ou de chanvre dans chaque poche retient l'humidité. Une soucoupe ou une gouttière en bas de la structure recueille l'eau qui s'écoule.
Notre calculateur de besoin en eau donne un repère par type de culture. Quelques jours d'absence suffisent à vider une poche : pensez à l'arrosage de vacances, ou demandez à un voisin de passer. Pour les plantes les plus sensibles, comme les salades, regroupez-les dans les poches du bas, où l'eau se retrouve en dernier, et gardez les aromatiques méditerranéennes, plus sobres, en haut.
Quand renoncer à la verticale
Un potager vertical produit moins qu'un carré au sol, pour un prix de revient plus élevé, mais il occupe un mur inutilisé et se contemple. Il convient à qui veut quelques aromatiques à portée de la cuisine, des fraises en hauteur ou une petite récolte sur un balcon. Pour des quantités plus importantes, un carré potager, une table de culture ou quelques grands bacs restent plus productifs.
Voir les modèles selon votre cas
Les critères ci-dessus se vérifient sur chaque fiche produit. Trois situations courantes, avec la recherche qui correspond :
Panneau de 12 à 20 poches en feutre épais.
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Pour aller plus loin
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Questions fréquentes
Quelles plantes pour un potager vertical ?
Les plantes à racines peu profondes : fraisiers, aromatiques, petites salades, radis, épinards. Les tomates, courges et légumes racines demandent un volume que la verticale ne leur donne pas.
Un potager vertical demande-t-il beaucoup d'eau ?
Il demande un arrosage fréquent, souvent quotidien l'été, car le terreau sèche vite dans de petits volumes. Un goutte-à-goutte et un paillage dans les poches réduisent la corvée.
Peut-on installer un potager vertical sur un mur de copropriété ?
Il faut en général une autorisation avant de percer la façade. Un modèle autoportant, posé au sol ou sur le balcon, évite ce problème, avec un contrôle de la charge.
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