NPK (azote, phosphore, potassium)
Les trois chiffres d'un sac d'engrais donnent les pourcentages d'azote (N), de phosphore (P2O5) et de potassium (K2O). Ils indiquent le rôle de l'engrais : feuilles, racines et fleurs, ou fruits et résistance.
Définition
Sur l'emballage d'un engrais, trois nombres séparés par des tirets expriment la teneur, en pourcentage de la masse, en azote (N), en phosphore (exprimé en P2O5) et en potassium (exprimé en K2O). Un sac de 10 kg d'engrais 10-5-5 contient 1 kg d'azote, 500 g de phosphore et 500 g de potassium. Les engrais organiques sont moins concentrés : on en épand davantage.
Chaque élément a son rôle : l'azote alimente la croissance des feuilles et le vert du gazon ; le phosphore sert aux racines et à la floraison ; le potassium favorise la résistance et la qualité des fruits. Un engrais pour gazon est plus riche en azote ; un engrais pour tomates et fleurs, plus riche en potassium.
Les doses se lisent sur l'emballage : de 25 à 50 g/m² par apport pour un engrais minéral de gazon (un sac de 10 kg couvre 200 à 400 m²), 70 à 80 g/m² pour un engrais organique. Une pelouse familiale reçoit deux apports par an, au printemps et à l'automne. Un excès brûle les racines et pollue les nappes : on ne double pas la dose « pour être sûr ».
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Questions fréquentes
Que signifie NPK 10-5-5 sur un engrais ?
10 % d'azote, 5 % de phosphore (P2O5) et 5 % de potassium (K2O) en masse. Dans un sac de 10 kg, cela représente 1 kg d'azote, 500 g de phosphore et 500 g de potassium.
Faut-il fertiliser chaque année son potager ?
Un apport de compost mûr chaque année couvre souvent les besoins. Un engrais complémentaire se justifie sur les légumes gourmands (tomates, courges, choux), à la dose de l'emballage, après analyse du sol si possible.
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