Porte-greffe
Racine et base du tronc sur lesquelles on greffe une variété de fruitier ; c'est lui qui fixe la vigueur de l'arbre, sa hauteur adulte, sa distance de plantation et la précocité de mise à fruit.
Définition
Un fruitier du commerce se compose de deux individus soudés : un porte-greffe, qui fournit les racines, et un greffon, la variété qui donne les fruits. Le porte-greffe détermine bien plus que la variété la taille adulte de l'arbre, sa résistance au sol et sa précocité. Sur le pommier, la RHS donne ces repères : M27 (nanifiant) 1,2 à 1,8 m, M9 1,8 à 2,4 m, MM106 3 à 4 m, MM111 4 à 4,5 m, M25 4,5 m et plus. La mise à fruit passe de deux ans sur un porte-greffe très nanifiant à cinq ou six ans sur un vigoureux.
Un porte-greffe nain donne un petit arbre précoce, mais il demande un tuteur permanent et un sol fertile ; un porte-greffe vigoureux fait un grand arbre, plus rustique, qui demande plus de place et plus d'attente.
Le point de greffe, la protubérance en bas du tronc, ne doit jamais être enterré : la variété s'affranchirait en s'enracinant, et l'effet nanisant disparaîtrait. Le porte-greffe se lit sur l'étiquette ou le catalogue du pépiniériste.
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Questions fréquentes
Quel porte-greffe pour un petit jardin ?
Un porte-greffe nanifiant ou semi-nanifiant, comme M9 ou M26 pour un pommier, qui garde l'arbre sous 3 m. Il demande un tuteur et un sol fertile, mais il fructifie dès la deuxième ou troisième année.
Peut-on connaître le porte-greffe d'un arbre déjà planté ?
Pas toujours : l'étiquette d'origine ou le catalogue du pépiniériste l'indique. À défaut, la hauteur et la vigueur de l'arbre donnent une idée, mais ne permettent pas de l'identifier avec certitude.
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