Fiche plante

Cornouiller blanc : la fiche complète

Le cornouiller blanc (Cornus alba) se plante pour ses jeunes tiges rouge corail qui illuminent le jardin de novembre à mars, et pour son feuillage parfois panaché. Rustique et indifférent au sol, il se rabat chaque année ou tous les deux ans pour conserver cette couleur ; la toxicité n'est pas établie, nous l'écrivons « prudence ».

Carte d'identité

Aussi appelée : Cornouiller de Sibérie, cornouiller à bois rouge

Nom botanique
Cornus alba
Famille
Cornacées
Type
Arbuste caduc cépée à tiges colorées en hiver
Où
À l'extérieur
Exposition
Soleil ou mi-ombre ; supporte l'ombre légère, mais les tiges prennent moins de couleur
Sol ou substrat
Frais à humide, tout type de sol, y compris argileux et calcaire ; craint les sols très secs
Arrosage
Arroser en été sec la première année ; ensuite, il aime un sol frais
Rusticité
Rustique jusqu'à −25 °C environ
Hauteur × étalement
1,5 à 3 m × 1,5 à 3 m
Croissance
Rapide · feuillage caduc
Floraison
mai et juin
Difficulté
Facile
En pot, sur un balcon
Non, en pleine terre
Origine
Bords de rivières et marécages de Sibérie, de Mandchourie et de Corée
Croissance rapideNourrit les oiseauxSupporte le calcaire

Toxicité

ChatsPrudenceChiensPrudenceJeunes enfantsPrudence

Nous n'avons pas trouvé de fiche de l'ASPCA qui conclue pour cette plante, ni de liste de centre antipoison qui la dise sans danger : nous l'écrivons « prudence » pour les chats, les chiens et les jeunes enfants. Les baies blanchâtres de l'automne ne se mangent pas ; évitez que de jeunes enfants les ramassent.

Source : ASPCA, base « Toxic and Non-Toxic Plants » (aucune fiche concluante pour Cornus alba) ; centres antipoison. En cas d'ingestion par un enfant, appelez un centre antipoison (coordonnées sur centres-antipoison.net) ou le 15 en cas de signe de gravité ; pour un animal, appelez votre vétérinaire. Gardez l'étiquette de la plante : le nom botanique aide le médecin.

Le calendrier

Climat océanique ou tempéré ; plus tôt dans le Sud, plus tard dans l'Est et en montagne.

Culture pas à pas

Problèmes courants

Du symptôme à la solution, sans pesticide de synthèse (interdits aux particuliers depuis 2019) :

SymptômeTiges ternes ou vert brunâtre

Cause probablePlante vieille, jamais rabattue, ou ombre dense

Que faireRabattez bas en mars ; plantez à la lumière.

SymptômeFeuilles pâles, bords secs en été

Cause probableSol sec ou vent brûlant

Que fairePaillez et arrosez au pied toutes les semaines en été sec.

SymptômePoudre blanche sur le feuillage

Cause probableOïdium

Que faireÉclaircissez les tiges et arrosez au pied ; voyez notre fiche sur l'oïdium.

SymptômeDépôts blancs et feuilles collantes sur les tiges

Cause probableCochenilles

Que faireBrossez-les à l'eau savonneuse, coupez les tiges très atteintes ; voyez notre fiche sur les cochenilles.

SymptômeTaches brunes sur les feuilles

Cause probableChampignons (anthracnose), après un printemps pluvieux

Que faireRamassez les feuilles tombées à l'automne et aérez la touffe.

Variétés à connaître

'Sibirica'
Cultivar ancien et répandu aux tiges rouge corail, 1,5-2 m.
'Elegantissima'
Cultivar ancien aux feuilles vertes bordées de blanc crème, tiges rouges, environ 2,5 m.
'Aurea'
Feuillage jaune doré, tiges rouges, environ 2 m ; il aime un soleil modéré.
'Kesselringii'
Tiges rouge violacé presque noires, feuillage rougissant à l'automne, environ 1,5 m.

Où l'acheter

Cette plante se trouve en ligne sous plusieurs formes : comparez la taille livrée, le diamètre du pot et les avis sur l'emballage avant de commander, et évitez les livraisons par grand froid ou forte chaleur.

Le plus courantPlant en pot de 2 à 3 L

Un sujet jeune, livré toute l'année.

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Plant en godet ou racines nues

Moins cher, à planter de novembre à mars.

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Lot de trois plants

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Les outils et accessoires

De l'indispensable au confort :

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Outils

Pelle-bêche ; Sécateur ; Ébrancheur ; Gants de jardinage.

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Nos fiches pratiques

Les gestes détaillés, chiffrés pas à pas :

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Pour aller plus loin

Fiche rédigée d'après les fiches de culture de la Royal Horticultural Society, les références des pépiniéristes et nos fiches de culture ; toxicité d'après la base de l'ASPCA (animaux) et les centres antipoison (enfants). Les mois valent pour un climat océanique ou tempéré (et, pour les plantes d'intérieur, pour un logement chauffé) : ils avancent dans le Sud et reculent dans l'Est et en montagne. Prix : ordre de grandeur arrondi, relevé en octobre 2026. Les liens « Voir sur Amazon » sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles ; liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.

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Questions fréquentes

Quand tailler le cornouiller blanc ?

En mars, avant le départ de la végétation : rabattez à 10-15 cm du sol un tiers des tiges chaque année, ou toutes les tiges tous les deux ans. Les jeunes tiges sont bien colorées.

Pourquoi mes tiges ne sont-elles pas rouges ?

Les tiges de plus de deux ans perdent leur couleur, et l'ombre dense affaiblit le rouge. Rabattez régulièrement et plantez à la lumière.

Le cornouiller blanc se plaît-il en sol humide ?

Oui, il aime les sols frais, voire humides en hiver, et se plaît au bord d'une mare ou d'un fossé. Il craint plutôt la sécheresse en sol très drainant.