Fiche plante

Delphinium : la fiche complète

Le delphinium dresse en juin-juillet des épis bleus, mauves, roses ou blancs de 1,2 à 2 m, l'une des plus hautes vivaces de bordure. Il exige un sol riche, un abri du vent et un tuteurage précoce ; il est toxique pour les chats, les chiens et les enfants : gants et prudence.

Carte d'identité

Aussi appelée : Pied-d'alouette vivace, dauphinelle vivace

Nom botanique
Delphinium elatum et hybrides
Famille
Renonculacées
Type
Vivace herbacée à feuillage caduc
Où
À l'extérieur
Exposition
Plein soleil, à l'abri du vent fort
Sol ou substrat
Profond, riche, frais mais bien drainé, neutre à légèrement calcaire
Arrosage
Arroser régulièrement d'avril à juillet, surtout pendant la montée des hampes
Rusticité
Rustique jusqu'à −20 °C environ. Très rustique ; ce sont les limaces et les vents d'été qui l'abîment
Hauteur × étalement
1,2 à 2 m × 50 à 80 cm
Croissance
Rapide · feuillage caduc
Floraison
juin et juillet, septembre
Difficulté
Moyen
En pot, sur un balcon
Non, en pleine terre
Origine
Prairies de montagne d'Europe centrale et d'Asie (espèces parentes)
Fleurs à couperMellifèreSupporte le calcaire

Toxicité

ChatsToxiqueChiensToxiqueJeunes enfantsToxique

L'ASPCA classe le pied-d'alouette (Larkspur, Delphinium) toxique pour les chiens, les chats et les chevaux : les alcaloïdes diterpéniques perturbent la transmission entre nerfs et muscles, avec hypersalivation, tremblements, faiblesse musculaire, constipation et, dans les cas graves, atteinte du cœur et de la respiration. Toutes les parties de la plante sont à considérer comme toxiques pour l'enfant et pour l'adulte si on les mange, les jeunes pousses et les graines davantage : placez-la hors de portée, portez des gants pour la tailler et lavez-vous les mains ensuite.

Source : ASPCA, fiche « Larkspur » (Delphinium) ; centres antipoison. En cas d'ingestion par un enfant, appelez un centre antipoison (coordonnées sur centres-antipoison.net) ou le 15 en cas de signe de gravité ; pour un animal, appelez votre vétérinaire. Gardez l'étiquette de la plante : le nom botanique aide le médecin.

Le calendrier

Climat océanique ou tempéré ; plus tôt dans le Sud, plus tard dans l'Est et en montagne.

Culture pas à pas

Problèmes courants

Du symptôme à la solution, sans pesticide de synthèse (interdits aux particuliers depuis 2019) :

SymptômeJeunes pousses dévorées au printemps

Cause probableLimaces et escargots, première cause de perte

Que faireRamassage le soir, granulés au phosphate ferrique en cercle, pose d'un collier ; voyez notre fiche sur les limaces.

SymptômeHampes cassées ou couchées

Cause probableVent, absence de tuteur, sol trop riche en azote

Que faireTuteurez avant 40 cm, coupez les hampes cassées, éclaircissez les pousses.

SymptômeFeuilles blanches, poudrées

Cause probableOïdium, en été sec et humide la nuit

Que faireÉclaircissez, arrosez au pied, coupez les feuilles atteintes ; voyez notre fiche sur l'oïdium.

SymptômeFeuilles tachées de brun et de noir

Cause probableTaches foliaires (champignons), en climat pluvieux

Que faireRetirez les feuilles atteintes, évitez d'arroser le feuillage, aérez.

SymptômeFeuilles jaunes, pousses chétives

Cause probableSol trop pauvre ou trop sec

Que fairePaillez, apportez du compost, arrosez en profondeur.

SymptômeTouffe qui disparaît après deux à trois ans

Cause probableVieillissement, limaces, sol humide en hiver

Que faireMultipliez par boutures chaque année ou deux ; replantez en sol drainé.

Variétés à connaître

Delphinium elatum
L'espèce de base, bleue à violette, 1,2 à 1,8 m ; les hybrides de jardin en descendent.
'Black Knight'
Cultivar ancien, épis bleu-violet foncé à œil noir, autour de 1,8 m.
'Galahad'
Cultivar blanc pur, autour de 1,8 m, qui demande un tuteurage solide.
Delphinium × belladonna
Hybrides plus fins, à épis lâches, 1,2 m, plus rustiques au vent et moins exigeants en tuteurage.
Hybrides de semis (mélanges)
Graines à couleurs variées, 1,2 à 1,8 m, moins chères ; floraison la deuxième année.

Où l'acheter

Cette plante se trouve en ligne sous plusieurs formes : comparez la taille livrée, le diamètre du pot et les avis sur l'emballage avant de commander, et évitez les livraisons par grand froid ou forte chaleur.

Le plus courantPlant en pot de 1 à 2 L

Une touffe formée, à planter au printemps : la reprise est plus sûre qu'avec des graines.

8 à 20 € environVoir sur Amazon.fr
Plant en godet

Moins cher, à planter au printemps en le protégeant des limaces ; floraison la même année ou la suivante.

4 à 10 € environVoir sur Amazon.fr
Graines

Pour semer en mars-avril sous abri ; couleurs mêlées, floraison la deuxième année.

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Le matériel adapté

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Les outils et accessoires

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Outils

Transplantoir ; Tuteurs et liens ; Gants de jardinage ; Sécateur.

Associations

Il se plante au fond de bordure, avec des vivaces d'été de même hauteur, dans un sol riche et frais.

Bons voisins
Pivoine herbacée, Lupin, Digitale pourpre, Rose trémière

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Vivaces : d'autres fiches

Nos fiches pratiques

Les gestes détaillés, chiffrés pas à pas :

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Pour aller plus loin

Fiche rédigée d'après les fiches de culture de la Royal Horticultural Society, les références des pépiniéristes et nos fiches de culture ; toxicité d'après la base de l'ASPCA (animaux) et les centres antipoison (enfants). Les mois valent pour un climat océanique ou tempéré (et, pour les plantes d'intérieur, pour un logement chauffé) : ils avancent dans le Sud et reculent dans l'Est et en montagne. Prix : ordre de grandeur arrondi, relevé en octobre 2026. Les liens « Voir sur Amazon » sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles ; liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.

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Questions fréquentes

Le delphinium est-il dangereux pour les chats et les chiens ?

Oui : l'ASPCA le classe toxique pour les chiens, les chats et les chevaux, à cause d'alcaloïdes qui perturbent les nerfs et les muscles. Un animal qui mâche la plante peut baver, trembler ou vomir : appelez le vétérinaire sans attendre.

Pourquoi mon delphinium s'effondre-t-il ?

Le plus souvent faute de tuteur posé à temps, ou à cause du vent et d'un sol trop riche en azote. Plantez-le à l'abri, éclaircissez les pousses à 3-5 et tuteurez chaque hampe dès 30 à 40 cm de haut.

Peut-on obtenir une seconde floraison ?

Oui : coupez les hampes juste après la floraison, au-dessus du feuillage, arrosez et apportez un peu de compost. De nouvelles hampes, plus courtes, fleurissent en septembre.