Houx : la fiche complète
Le houx commun forme une haie persistante, lumineuse et défensive, aux feuilles vernissées et épineuses ; les pieds femelles portent des baies rouges en hiver. Lent à pousser mais très dense, il demande un sol frais et des gants pour la taille ; ses baies sont toxiques.
Carte d'identité
Aussi appelée : Houx commun, houx à baies, agréboux
- Nom botanique
- Ilex aquifolium
- Famille
- Aquifoliacées
- Type
- Arbuste ou petit arbre persistant, dioïque, taillé en haie
- Où
- À l'extérieur
- Exposition
- Soleil, mi-ombre ou ombre ; fructifie mieux au soleil
- Sol ou substrat
- Frais, humifère, drainé ; supporte le calcaire modéré mais pas la sécheresse durable
- Arrosage
- Arroser chaque semaine sans pluie les deux premiers étés ; ensuite en sécheresse prolongée
- Rusticité
- Rustique jusqu'à −20 °C environ. Très rustique ; les feuilles roussissent par grands froids secs
- Hauteur × étalement
- 1,5 à 3 m × 0,8 à 2 m
- Croissance
- Lente · feuillage persistant
- Floraison
- mai et juin
- Difficulté
- Facile
- En pot, sur un balcon
- Oui
- Origine
- Forêts d'Europe de l'Ouest, dont la France
Toxicité
Les baies rouges sont toxiques pour l'homme, en particulier pour les enfants, qui sont attirés par leur couleur : quelques baies peuvent provoquer vomissements, diarrhée, douleurs abdominales. Les chats et les chiens subissent des troubles digestifs semblables. Les feuilles épineuses blessent les mains, la bouche et le museau.
Source : ASPCA, base « Toxic and Non-Toxic Plants » (genre Ilex) ; centres antipoison et notre fiche pratique de la haie de houx (fiches à recontrôler). En cas d'ingestion par un enfant, appelez un centre antipoison (coordonnées sur centres-antipoison.net) ou le 15 en cas de signe de gravité ; pour un animal, appelez votre vétérinaire. Gardez l'étiquette de la plante : le nom botanique aide le médecin.
Le calendrier
- Plantation : octobre à avril
- Multiplication : juillet et août
- Floraison : mai et juin
- Taille : février, août et septembre
Climat océanique ou tempéré ; plus tôt dans le Sud, plus tard dans l'Est et en montagne.
Culture pas à pas
- Comprendre les sexes
Le houx est dioïque : seuls les pieds femelles portent des baies, à condition qu'un mâle fleurisse à moins de 30 m. Les plants vendus ne sont pas toujours sexés ; choisissez un cultivar étiqueté « femelle » ou « autofertile » si vous tenez aux baies, ou plantez-en plusieurs.
- Planter
De novembre à avril hors gel, ou toute l'année en conteneur hors gel et sécheresse, tous les 50 à 60 cm (17 à 20 plants pour 10 m). Trou de 50 cm de côté, une pelletée de compost, motte au niveau du sol, arrosez 10 litres. Limite de propriété : 0,5 m pour une haie de 2 m au plus, 2 m au-delà.
- Garder la fraîcheur
Un paillage de 8 cm de feuilles mortes ou de broyat entretient le sol frais et humifère qu'il aime. Évitez les sols secs, caillouteux ou plein sud.
- Arroser
10 litres par plant chaque semaine sans pluie pendant deux étés ; ensuite, en cas de sécheresse prolongée seulement.
- Tailler en fin d'été
Une taille par an, de la fin août à septembre, au sécateur ou à la cisaille, pour ne pas hacher les grandes feuilles. Les rameaux à baies se coupent en décembre pour les couronnes. Évitez le 16 mars au 31 août si un nid est visible (LPO).
- Porter des gants et des manches longues
Les feuilles épineuses piquent à travers un gant fin : gants en cuir ou renforcés à manchette longue, lunettes pour la taille haute.
- Patienter
Le houx pousse de 15 à 30 cm par an : comptez huit à dix ans pour une haie de 1,5 m. Plantez des sujets de 60 à 80 cm plutôt que de petits godets si vous êtes pressé.
- Rajeunir
Une haie dégarnie se rabat en février-mars, par face, à deux ans d'écart, sur du bois de 3 à 5 ans ; il repart mal sur du très gros bois.
Problèmes courants
Du symptôme à la solution, sans pesticide de synthèse (interdits aux particuliers depuis 2019) :
SymptômeGaleries blanches ou brunes dans les feuilles
Cause probableMineuse du houx, petite mouche dont les larves creusent dans le limbe
Que faireRamassez et jetez en juin les feuilles atteintes, avant l'émergence des adultes ; la plante n'est pas menacée.
SymptômeFeuilles jaunes qui tombent au printemps
Cause probableRenouvellement normal des feuilles de deux ans, ou excès d'eau
Que faireRien à faire si la chute est modérée ; sinon, drainez le sol.
SymptômePas de baies
Cause probablePieds mâles seuls, taille trop sévère ou ombre dense
Que fairePlantez un mâle et des femelles, taillez peu et en fin d'été, dégagez la lumière.
SymptômeDépôts blancs ou noirs
Cause probableCochenilles et fumagine
Que faireBrossez les colonies, savon noir dilué utilisable en agriculture biologique ; voyez notre fiche sur les cochenilles.
SymptômeFeuilles dessinées en festons
Cause probableOtiorhynques adultes
Que faireRamassage nocturne, bandes de glu, nématodes parasites en septembre ; voyez notre fiche sur l'otiorhynque.
Variétés à connaître
Où l'acheter
Cette plante se trouve en ligne sous plusieurs formes : comparez la taille livrée, le diamètre du pot et les avis sur l'emballage avant de commander, et évitez les livraisons par grand froid ou forte chaleur.
Plant d'environ 40 à 60 cm, plantable toute l'année hors gel ; la forme courante pour un houx en ligne.
20 à 40 € environVoir sur Amazon.frPlants de 20 à 40 cm, patients : l'épaisseur de haie vient avec les années.
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Le matériel adapté
Ce qu'il faut pour l'installer dans de bonnes conditions, avec nos rayons et guides pour choisir :
- 1Houx (plant en conteneur de 3 à 5 l)
- 20 Lcompost mûrune pelletée au fond de chaque trou, mélangée à la terreVoir sur Amazon
- 1 sacpaillage végétal (broyat ou écorce)sac de 50 à 70 L, en couche de 5 à 8 cm de chaque côté du rang, sans toucher les troncsVoir sur Amazon
- 10 mtuyau microporeux ou goutte-à-goutteposé le long du rang, sous le paillage, pour les deux premiers étésVoir sur Amazon · Notre rayon
Les outils et accessoires
De l'indispensable au confort :
Pour formation des jeunes plants, taille des feuilles larges sans les déchiqueter et coupe des branches jusqu'à 2 cm.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirCuir ou gants renforcés à manchette longue, pour tailler sans se piquer.
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Outils
Sécateur à lames franches ; Gants anti-épines ; Cisaille à haie manuelle ; Sac à déchets verts.
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Les gestes détaillés, chiffrés pas à pas :
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Pour aller plus loin
Fiche rédigée d'après les fiches de culture de la Royal Horticultural Society, les références des pépiniéristes et nos fiches de culture ; toxicité d'après la base de l'ASPCA (animaux) et les centres antipoison (enfants). Les mois valent pour un climat océanique ou tempéré (et, pour les plantes d'intérieur, pour un logement chauffé) : ils avancent dans le Sud et reculent dans l'Est et en montagne. Prix : ordre de grandeur arrondi, relevé en octobre 2026. Les liens « Voir sur Amazon » sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles ; liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.
À lire aussi
Questions fréquentes
Comment avoir des baies sur un houx ?
Il faut un pied femelle et un mâle à proximité, ou un cultivar autofertile comme 'J.C. van Tol'. Taillez peu et en fin d'été : une taille sévère au printemps supprime les fleurs et les baies.
Les baies du houx sont-elles dangereuses ?
Oui : toxiques pour l'homme, surtout pour les enfants, et pour les chats et les chiens. Quelques baies suffisent à provoquer des troubles digestifs : appelez un centre antipoison en cas d'ingestion.
Pourquoi mon houx est-il si lent ?
C'est l'espèce : 15 à 30 cm par an, parfois moins en sol sec. Il compense par sa longévité et sa densité ; paillez et arrosez régulièrement les deux premiers étés pour le lancer.