Grassette (Pinguicula mexicaines) : la fiche complète
La grassette mexicaine forme une rosette de feuilles charnues, luisantes et collantes, qui piège les moucherons du terreau, puis de belles fleurs violettes au printemps. Elle supporte mieux la sécheresse que les autres carnivores ; nous la classons « prudence » pour les animaux et les enfants.
Carte d'identité
Aussi appelée : Pinguicula, grassette du Mexique
- Nom botanique
- Pinguicula moranensis et autres Pinguicula mexicaines
- Famille
- Lentibulariacées
- Type
- Plante carnivore vivace à rosette de feuilles charnues, qui alterne rosette d'été et rosette d'hiver
- Où
- À l'intérieur
- Exposition
- Lumière vive, avec un peu de soleil direct doux le matin ; fenêtre à l'est ou voilage derrière une vitre au sud
- Sol ou substrat
- Perlite, sable siliceux lavé et tourbe blonde non fertilisée, par tiers, en pot de 8 à 10 cm
- Arrosage
- Substrat humide en été : 1 cm d'eau de pluie dans la soucoupe ; presque sec en hiver, humidifié une fois toutes les 2 à 3 semaines
- Rusticité
- Craint le froid : jamais moins de 5 °C. Été : 15 à 28 °C ; hiver : 8 à 15 °C ; jamais sous 5 °C
- Hauteur × étalement
- 5 à 15 cm × 8 à 20 cm
- Croissance
- Moyenne · feuillage persistant
- Floraison
- mars à juin
- Difficulté
- Facile
- En pot, sur un balcon
- Oui
- Origine
- Falaises humides et montagnes du Mexique et d'Amérique centrale
Toxicité
La grassette ne figure pas sous ce nom dans la base de l'ASPCA : chat et chien sont classés « prudence ». Pour l'enfant, aucune liste d'un centre antipoison que nous ayons consultée ne conclut : « prudence » aussi. Les liquides des pièges ne sont pas à goûter ; gardez la plante hors de portée des tout-petits et des animaux.
Source : ASPCA (genre non répertorié sous ce nom) ; centres antipoison (aucune conclusion). En cas d'ingestion par un enfant, appelez un centre antipoison (coordonnées sur centres-antipoison.net) ou le 15 en cas de signe de gravité ; pour un animal, appelez votre vétérinaire. Gardez l'étiquette de la plante : le nom botanique aide le médecin.
Le calendrier
- Rempotage : mars et avril
- Multiplication : mai à juillet
- Floraison : mars à juin
- Taille : mars et avril
- Protection, hivernage : novembre à février
Rythme d'un logement chauffé ; la plante ralentit d'octobre à février, quand la lumière baisse.
Culture pas à pas
- Choisir la place
Une fenêtre à l'est ou à l'ouest, avec du soleil doux le matin. Dehors, de juin à septembre, elle pousse à mi-ombre ; rentrez-la avant les nuits sous 8 °C. Les feuilles collantes se forment avec assez de lumière : des feuilles pâles, étroites, signalent un manque.
- Planter dans un substrat minéral
Pot de 8 à 10 cm percé, rempli d'un mélange par tiers de perlite, de sable siliceux lavé et de tourbe blonde non fertilisée. Les racines sont courtes et fines : le substrat drainant évite la pourriture. Rempotez chaque printemps.
- Arroser par le bas, selon la saison
De mars à octobre, gardez 1 cm d'eau de pluie ou déminéralisée dans la soucoupe, en laissant parfois sécher un jour. En hiver, quand la plante forme une petite rosette de feuilles charnues non collantes, arrosez à peine, une fois toutes les 2 à 3 semaines. Pas d'eau du robinet calcaire.
- Accompagner le rythme saisonnier
La grassette change de feuillage : en été, de grandes feuilles collantes carnivores ; en automne, une rosette compacte de feuilles charnues, qui passent l'hiver au sec. C'est normal, ne coupez pas les feuilles d'hiver. Les feuilles d'été reviennent en mars avec la lumière.
- Laisser les moucherons venir
Posée près d'un pot de plantes, la grassette capture les moucherons du terreau. Elle les complète, sans les remplacer : un piège chromatique jaune reste utile. Ne la nourrissez pas ; l'engrais la tue.
- Fleurir
Une fleur violette ou rose, de 2 à 3 cm, s'ouvre sur une tige de 8 à 15 cm de mars à juin. Coupez la hampe fanée à la base.
- Multiplier par feuille
Détachez en été une feuille charnue entière, avec sa base blanche, et posez-la à plat sur de la tourbe humide mêlée de perlite, sous couvercle transparent, à 20 à 25 °C : de minuscules rosettes naissent en trois à six semaines.
Problèmes courants
Du symptôme à la solution, sans pesticide de synthèse (interdits aux particuliers depuis 2019) :
SymptômeLes feuilles collantes se flétrissent en automne
Cause probablePassage normal à la rosette d'hiver
Que faireEspacez l'arrosage et gardez la plante lumineuse ; elle repart au printemps.
SymptômeLes feuilles noircissent et pourrissent au centre
Cause probableExcès d'eau en hiver ou substrat trop compact
Que faireRempotez dans un mélange drainant et arrosez à peine pendant le repos.
SymptômePlus de glu sur les feuilles
Cause probableLumière insuffisante ou air trop sec
Que faireRapprochez la plante d'une fenêtre claire et gardez 50 % d'humidité.
SymptômeFeuilles brunes en bout
Cause probableEau calcaire ou engrais
Que faireArrosez à l'eau de pluie et rempotez dans un substrat neuf.
SymptômeMoisissure grise sur les feuilles mortes
Cause probableBotrytis, favorisé par l'humidité stagnante en hiver
Que faireRetirez les feuilles touchées et aérez ; voyez notre fiche sur le botrytis.
Variétés à connaître
Où l'acheter
Cette plante se trouve en ligne sous plusieurs formes : comparez la taille livrée, le diamètre du pot et les avis sur l'emballage avant de commander, et évitez les livraisons par grand froid ou forte chaleur.
Rosette de 5 à 10 cm, souvent avec quelques feuilles collantes.
8 à 18 € environVoir sur Amazon.frRosette plus large, plus de feuilles collantes.
10 à 20 € environVoir sur Amazon.frAchetez exclusivement des plantes issues de culture (étiquetées, vendues par un pépiniériste) : cette espèce figure à la convention de Washington (CITES), et les plantes carnivores sauvages sont fragiles et souvent protégées. Ne collectez jamais de plante, de graines ni de boutures dans la nature.
Prix : ordre de grandeur arrondi, octobre 2026. Liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.
Le matériel adapté
Ce qu'il faut pour l'installer dans de bonnes conditions, avec nos rayons et guides pour choisir :
- 1Grassette (plante en pot de 7 à 9 cm)
- 3 Lperlite horticolepour aérer le mélangeVoir sur Amazon
- 5 kgsable siliceux lavéou perlite, pour moitié du mélange ; sans calcaireVoir sur Amazon
- 10 Ltourbe blonde non fertiliséeou fibre de coco lavée, sans engrais ni terreau ; c'est la base du substrat des plantes carnivoresVoir sur Amazon
- 1soucoupe ou bac sans troupour garder 1 à 3 cm d'eau sous le pot pendant la belle saisonVoir sur Amazon
- 5 Leau déminéralisée sans additif ni parfumà défaut d'eau de pluie ; jamais l'eau du robinet calcaire ni l'eau minéraleVoir sur Amazon · Notre rayon
Les outils et accessoires
De l'indispensable au confort :
Pour arroser au pied ou remplir une cuvette, sans mouiller le cœur de la plante ni le parquet.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirPour connaître l'humidité de la pièce et la chute de température entre le jour et la nuit, qui compte pour la floraison.
Voir sur Amazon.frPour couper une hampe défleurie ou une racine morte ; passez la lame à l'alcool entre deux plantes pour ne pas transmettre de maladie.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirPour une pièce sombre ou les mois d'hiver : 10 à 12 h par jour à 30 à 50 cm du feuillage, selon la notice.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirPour surélever le pot au-dessus d'une fine couche d'eau : l'évaporation humidifie l'air autour des feuilles sans noyer les racines.
Voir sur Amazon.frLiens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.
Outils
Arrosoir d'intérieur à long bec ; Thermomètre-hygromètre à minimum et maximum ; Ciseaux ou sécateur fin à lames franches.
Plantes proches
Carnivores et terrarium : d'autres fiches
Nos fiches pratiques
Les gestes détaillés, chiffrés pas à pas :
Pour aller plus loin
Fiche rédigée d'après les fiches de culture de la Royal Horticultural Society, les références des pépiniéristes et nos fiches de culture ; toxicité d'après la base de l'ASPCA (animaux) et les centres antipoison (enfants). Les mois valent pour un climat océanique ou tempéré (et, pour les plantes d'intérieur, pour un logement chauffé) : ils avancent dans le Sud et reculent dans l'Est et en montagne. Prix : ordre de grandeur arrondi, relevé en octobre 2026. Les liens « Voir sur Amazon » sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles ; liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.
À lire aussi
Questions fréquentes
La grassette vient-elle à bout des moucherons du terreau ?
Elle en capture une partie, surtout si elle est posée près du pot concerné, mais elle ne remplace pas les autres mesures : laissez sécher le terreau en surface entre deux arrosages et posez des pièges jaunes. C'est un complément, pas une solution unique.
Pourquoi ma grassette change-t-elle de feuilles en automne ?
C'est son rythme naturel : elle forme en été de grandes feuilles collantes carnivores, puis en automne une rosette compacte de petites feuilles charnues non collantes, pour passer l'hiver au sec. Ne la coupez pas.
Combien d'eau pour une grassette mexicaine ?
Un centimètre d'eau de pluie dans la soucoupe en été, en laissant parfois sécher un jour ; presque rien en hiver, une fois toutes les deux à trois semaines. Le pourrissement du centre est la cause la plus fréquente de perte.