Non
Composteur
Fiche pratique
Coquillages au compost : moules, huîtres, non
Les coquillages, moules, huîtres ou Saint-Jacques, ne vont pas au compost : ils ne se décomposent pas et leurs restes sentent fort. Ce que disent l'ADEME et les collectivités.
Non — Coquilles de moules, d'huîtres, de Saint-Jacques et carapaces aux ordures ménagères.
Non
Lombricomposteur
—
Type d'apport
Ordures ménagères
Le bon geste
Composteur ou lombricomposteur : le détail
| Cas | Composteur de jardin | Lombricomposteur |
|---|---|---|
| Moules, huîtres, Saint-Jacques | Non | Non |
| Carapaces de crevettes, de crabes | Non dans un bac ouvert | Non |
| Coquilles d'œufs, pour comparer | Oui, écrasées | Peu |
Pourquoi, et comment faire
Coquilles de moules, d'huîtres et de Saint-Jacques sont presque entièrement minérales : l'ADEME rappelle que les coquillages « ne se décomposent pas ». Bordeaux Métropole, Nîmes Métropole et Versailles Grand Parc les refusent.
Jetez-les avec les ordures ménagères. Restées entières dans un tas, elles ressortent intactes au tamisage, coupantes, et les restes de chair qui y adhèrent attirent les animaux. Ne les déposez pas dans la collecte des biodéchets sans vérifier la consigne de votre commune. Un composteur de jardin se réserve aux matières qui s'y décomposent vraiment.
Le cas du lombricomposteur
Le lombricomposteur les exclut : l'Eurométropole de Metz cite les « coques » parmi les déchets à éviter, et la Ville de Paris toute protéine animale.
Dans l'équilibre du composteur
Depuis le 1er janvier 2024, les biodéchets ne doivent plus être jetés avec les ordures ménagères (info.gouv.fr). Ce qui ne va pas au composteur relève, selon le cas, de la collecte séparée des biodéchets, de la déchetterie, du tri ou des ordures ménagères : suivez les consignes de votre commune.
Source : ADEME, guide « Le compostage domestique » (2012) ; guide du compostage de Bordeaux Métropole (2022) ; guide du compostage individuel de Nîmes Métropole ; guide du compostage partagé de Versailles Grand Parc (2022) ; guide du lombricompostage de l'Eurométropole de Metz (2023). Les consignes des composteurs partagés et de la collecte des biodéchets varient selon les communes : la consigne locale prévaut.
Voir les modèles
Trois recherches par caractéristiques, tirées du guide Comment choisir un composteur :
Jardin moyen
Composteur plastique 300 à 400 L, trappe d'accès.
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Composteur en bois de 400 à 600 L, lattes amovibles.
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À lire aussi
Questions fréquentes
Pourquoi les coquilles d'œufs sont-elles acceptées et pas les coquillages ?
Les coquilles d'œufs sont fines et s'écrasent à la main ; celles des moules et des huîtres sont épaisses, dures et chargées de restes de chair qui sentent fort. Bordeaux, Nîmes et Versailles Grand Parc les refusent.
Que faire des coquilles d'huîtres après un repas ?
Les ordures ménagères restent leur destination habituelle. Vérifiez la consigne de votre commune avant de les déposer dans un bac de biodéchets.
Peut-on mettre des coquillages dans un lombricomposteur ?
Le lombricomposteur les exclut : l'Eurométropole de Metz cite les « coques » parmi les déchets à éviter, et la Ville de Paris toute protéine animale.
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