Planter un pommier
Le pommier se plante de novembre à mars hors gel pour les plants à racines nues, à 1,2 à 6 m selon le porte-greffe ; il faut le plus souvent une seconde variété qui fleurit en même temps. Porte-greffe, hauteur adulte, entretien, récolte et mise à fruit.
Le pommier : plantation de novembre à mars hors gel pour les plants à racines nues, 1,2 à 6 m selon le porte-greffe.
Plantation et distances
| Porte-greffe | Hauteur adulte | Distance | Mise à fruit |
|---|---|---|---|
| M27 | 1,2 à 1,8 m | 1,2 à 1,5 m | 2 ans |
| M9 | 1,8 à 2,4 m | 2,4 à 3 m | 2 à 3 ans |
| M26 | 2,4 à 3 m | 2,4 à 3,6 m | 2 à 3 ans |
| MM106 | 3 à 4 m | 3,6 m | 3 à 4 ans |
| MM111 | 4 à 4,5 m | 4,5 m | 4 à 5 ans |
| M25 | 4,5 m et plus | 6 m | 5 à 6 ans |
Distance légale : à moins de 2 m de la limite de propriété, un arbre ne doit pas dépasser 2 m de haut (Code civil, art. 671), sauf règle locale contraire.
Pollinisation et mise à fruit
Autostérile : il faut un second pied compatible, fleurissant en même temps. La mise à fruit dépend du porte-greffe, de deux ans sur M27 à cinq ou six ans sur M25 selon la RHS.
Ce qui compte pour le pommier
Le pommier est le fruitier le plus adaptable des jardins français, de la forme palissée contre un mur au grand arbre de verger. Le porte-greffe fixe la vigueur et la hauteur adulte bien plus que la variété : sur M9, l'arbre reste sous 2,5 m et fructifie dès la deuxième ou troisième année, mais il exige un tuteur à vie et un sol fertile.
Entretien : tuteur permanent sur les porte-greffes nains (M27, M9), arrosage les deux premiers étés, paillage au pied, éclaircissage début juillet, après la chute naturelle des jeunes fruits (voir les tuteurs pour arbre fruitier).
Récolte et erreurs fréquentes
Récolte : d'août à novembre selon la variété ; les pommes d'hiver se cueillent en octobre et finissent de mûrir au fruitier.
- Planter une variété autostérile sans aucun pommier aux alentours.
- Enterrer le point de greffe : la variété s'affranchit et l'effet nanisant disparaît.
- Oublier le tuteur d'un pommier sur M9.
Source : RHS, tableau des porte-greffes (hauteur, distance, mise à fruit) ; Centre wallon de recherches agronomiques (CRA-W), choix du porte-greffe ; Royal Horticultural Society (RHS), fiches de culture fruitière. Distances et durées indicatives, à adapter au sol, au climat et à la variété.
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Questions fréquentes
Le pommier est-il autofertile ?
La plupart des variétés de pommier sont autostériles : il leur faut le pollen d'une autre variété fleurissant en même temps, apporté par les abeilles. Un pommier d'un jardin voisin, ou un pommier d'ornement, suffit souvent ; quelques variétés sont autofertiles.
Quel porte-greffe choisir pour un petit jardin ?
Un porte-greffe nanisant comme M9 ou M26 : arbre de 2 à 3 m, planté à 2,5 à 3,5 m environ, premières pommes en deux à trois ans. Il demande en revanche un tuteur permanent et un sol fertile.
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