Nov. à mars
Période
Fiche pratique
Tailler le pommier : quand et comment
Le pommier se taille en hiver, de novembre à mars hors gel, avec une taille complémentaire en fin d'été sur les formes palissées, au sécateur et à la scie d'élagage. Le calendrier, le geste, le bois à garder et les erreurs qui coûtent la récolte.
Le pommier se taille en hiver, de novembre à mars hors gel, avec une taille complémentaire en fin d'été sur les formes palissées, au sécateur et à la scie d'élagage.
1 à 2 fois par an
Fréquence
Sécateur, scie
Outil
Lambourdes
Fructifie sur
Le calendrier de taille
| Opération | Quand | Comment |
|---|---|---|
| Taille de formation | Hiver, 3 à 4 premières années | Choix de 3 à 5 charpentières |
| Taille de fructification | Novembre à mars | Centre éclairci, bois fruitier renouvelé |
| Formes palissées | Fin d'été | Pousses latérales raccourcies |
| Éclaircissage des fruits | Début juillet | Un à deux fruits par bouquet |
Taillez par temps sec et désinfectez les lames à l'alcool entre deux arbres pour ne pas transporter les maladies.
Le geste, pas à pas
- Retirez d'abord le bois mort, malade et les branches qui se croisent.
- Supprimez les gourmands, pousses verticales vigoureuses, à leur base.
- Raccourcissez les rameaux trop longs au-dessus d'un bourgeon à bois, en gardant les lambourdes.
Ce qu'il ne faut pas couper. Les lambourdes, rameaux courts terminés par un bourgeon gros et rond : ce sont elles qui portent les fleurs et les pommes.
Ce qui compte pour le pommier
Le pommier fructifie surtout sur des lambourdes, rameaux courts qui portent des bourgeons à fleurs plusieurs années de suite ; quelques variétés produisent en bout de rameaux et se taillent plus légèrement. La RHS conseille de tailler les arbres libres en hiver et les formes palissées en fin d'été. Après la chute naturelle des jeunes fruits en juin, un éclaircissage début juillet améliore la taille des pommes restantes.
Sur un fruitier, la taille de formation construit la charpente les premières années, la taille de fructification renouvelle ensuite le bois qui porte les fruits.
Les erreurs fréquentes
- Tout raccourcir au même niveau : l'arbre réagit par une forêt de gourmands.
- Supprimer trop de branches en un seul hiver sur un vieil arbre.
- Tailler par temps de gel, quand le bois est cassant.
Outil : un sécateur pour les rameaux et une scie d'élagage à lame courbe pour les branches de plus de 3 à 4 cm (voir les scies d'élagage à lame courbe).
Source : Royal Horticultural Society (RHS), fiches de taille ; Société nationale d'horticulture de France (SNHF). Périodes indicatives, à décaler de deux à trois semaines selon le climat local.
Voir les modèles
Trois recherches par caractéristiques, tirées du guide Comment choisir une scie d'élagage :
Dans la poche
Scie pliante, lame de 18 à 21 cm, denture japonaise.
Voir sur Amazon.frBranches de 10 à 15 cm
Scie fixe à lame courbe de 30 à 35 cm, étui.
Voir sur Amazon.frFruitiers en hauteur
Scie d'élagage sur perche télescopique.
Voir sur Amazon.frLiens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Ce sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.
À lire aussi
Questions fréquentes
Quand tailler le pommier ?
Le pommier se taille en hiver, de novembre à mars hors gel, avec une taille complémentaire en fin d'été sur les formes palissées. Taille de formation (hiver, 3 à 4 premières années) ; taille de fructification (novembre à mars).
Peut-on tailler le pommier sévèrement ?
Un vieux pommier négligé se rajeunit sur trois ou quatre hivers : supprimez chaque année quelques grosses branches mal placées plutôt que tout à la fois, pour éviter une explosion de gourmands.
Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.