Maladie fongique
Type
Fiche pratique
Tavelure du pommier et du poirier : prévention
La tavelure tache les feuilles et crevasse les fruits des pommiers et poiriers. Elle repart chaque printemps des feuilles mortes : ramassage à l'automne, taille et bicarbonate autorisé.
Tavelure : ramasser les feuilles tombées à l'automne, tailler les rameaux atteints, choisir des variétés résistantes.
Printemps humide
Période
Pommier, poirier
Plantes visées
Ramasser les feuilles
Méthode clé
Reconnaître la tavelure
Sur les feuilles, la Royal Horticultural Society décrit des taches vert olive, d'abord veloutées quand elles libèrent leurs spores, puis plus sombres. Sur les fruits, des plaques brunes ou noires en croûte gênent la croissance de la peau, qui se déforme et se crevasse. Le champignon hiverne sur les feuilles tombées et les rameaux atteints.
Prévenir
Au printemps, les spores des feuilles mortes contaminent les jeunes feuilles, qui en produisent à leur tour pendant toute la saison. Ramassez et éliminez les feuilles tombées à l'automne, ou broyez-les à la tondeuse, et taillez les rameaux couverts de cloques. Pour un nouvel arbre, choisissez une variété résistante. Pour ramasser les feuilles sous les fruitiers, voir les aspirateurs-broyeurs de feuilles.
Méthodes et produits permis au jardin
| Méthode | Catégorie | À savoir |
|---|---|---|
| Ramassage des feuilles tombées | Hygiène | À l'automne, hors compost |
| Taille des rameaux atteints | Manuelle | En hiver |
| Variétés résistantes | Prévention | Au moment de planter |
| Hydrogénocarbonate de sodium | Substance de base | Usage reconnu contre la tavelure du pommier (ITAB) |
| Produit portant la mention EAJ | Biocontrôle | Vérifier l'usage sur e-phy |
Contre les maladies, la prévention fait l'essentiel, et la Royal Horticultural Society recommande même de se passer de fongicides. Depuis la loi Labbé (1er janvier 2019), seuls les produits portant la mention EAJ sont permis aux particuliers : biocontrôle, faible risque, agriculture biologique et substances de base comme la prêle ou l'hydrogénocarbonate de sodium.
Source : Royal Horticultural Society, fiche « Apple and pear scab » ; ITAB, fiche d'usage des substances de base en jardins et espaces végétalisés (mai 2023) ; jardiner-autrement.fr (plan Écophyto), contexte réglementaire de la loi Labbé : produits EAJ de biocontrôle, utilisables en agriculture biologique, à faible risque et substances de base ; DRAAF Corse, lettre « Jardins et espaces végétalisés » n° 4 (mai 2025) : recherche des produits EAJ sur e-phy. Vérifiez la mention EAJ et l'usage autorisé de tout produit sur le catalogue e-phy de l'Anses.
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Questions fréquentes
Les pommes tavelées se mangent-elles ?
Oui : les taches et crevasses restent superficielles. Elles se conservent moins bien et peuvent laisser entrer la moniliose par les crevasses : consommez-les en premier.
Le bicarbonate est-il autorisé contre la tavelure ?
L'hydrogénocarbonate de sodium est une substance de base dont l'ITAB recense l'usage contre la tavelure du pommier et l'oïdium. Respectez les conditions d'emploi prévues par sa fiche d'approbation.
Quels moyens sont permis contre la tavelure pour un particulier ?
L'hydrogénocarbonate de sodium, substance de base dont l'ITAB recense l'usage contre la tavelure du pommier, et les produits portant la mention EAJ pour cet usage. Le ramassage des feuilles reste le geste principal.
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