févr.–avr.
Semis en pleine terre
Fiche pratique
Cultiver la fève
La fève (fabacées) en climat océanique : semis en pleine terre de février à avril ; récolte de mai à juillet ; 15 à 20 cm sur le rang. Calendrier dans votre région, espacements, variétés et pièges à éviter.
La fève : récolte de mai à juillet en climat océanique ; délai : 3 à 4 mois.
mai–juil.
Récolte
15-20 × 45-60cm
Espacement
Ce qu'il faut savoir sur la fève
« Aguadulce », à longues cosses et très rustique, convient aux semis d'automne là où l'hiver est doux ; « Précoce d'Aquitaine » et les variétés naines se sèment en fin d'hiver.
Le puceron noir colonise les extrémités des tiges au printemps : la RHS conseille de pincer la tête dès la formation des premières gousses, ce qui concentre la plante sur ses gousses et retire les pousses tendres qu'il préfère.
Cueillez les gousses bien pleines mais encore vertes ; les jeunes fèves, plus tendres, se mangent sans être pelées. Les grains plus gros se pèlent après un bref passage à l'eau bouillante.
Le calendrier selon votre région
Décalage indicatif selon la zone (« mi-avr. » : vers le 15 avril).
| Zone | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Océanique | févr.–avr. | — | mai–juil. |
| Nord-est | mi-févr.–mi-mai | — | mi-mai–mi-août |
| Montagne | mars–mai | — | juin–août |
| Sud-ouest | mi-janv.–mi-avr. | — | mi-avr.–mi-juil. |
| Méditerranée | janv.–mars | — | avr.–juin |
- Montagne : semis de mars à avril, dès que le sol se travaille.
- Sud-ouest : semis d'automne possibles en sol drainé.
- Méditerranée : semis d'octobre à novembre pour une récolte au printemps.
Semis, espacement et voisinage
| Méthode | Semis en place, graine à graine |
| Profondeur | 5 à 7 cm |
| Espacement | 15-20 × 45-60 cm (8 à 15 plants/m²) |
| Exposition | Plein soleil |
| Eau | Moyen |
| Levée | 80 % minimum (directive 2002/55/CE) |
| Récolte repère | 1 à 3 kg de gousses/m² (ordre de grandeur) |
Voisins conseillés : pomme de terre, épinard, laitue ; à éviter : ail, oignon (usage jardinier, peu étayé par des essais).
Source : RHS (culture des fèves) et semenciers ; profondeur : Bruxelles Environnement ; rendements : maraîchage biologique, Ferme de Sainte Marthe ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.
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Questions fréquentes
Quand semer la fève ?
En climat océanique : semis en pleine terre de février à avril ; récolte de mai à juillet. Ailleurs, le tableau par région donne les dates décalées, de deux semaines à un mois.
Peut-on semer des fèves à l'automne ?
Oui, dans les régions à hiver doux, avec une variété rustique comme « Aguadulce » : la RHS cite les semis d'octobre-novembre pour les secteurs doux. Ailleurs, semez en février-mars, dès que la terre se travaille.
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