Cultiver le radis
Le radis (brassicacées) en climat océanique : semis sous abri en février ; semis en pleine terre de mars à septembre ; récolte d'avril à octobre ; 3 à 5 cm sur le rang. Calendrier dans votre région, espacements, variétés et pièges à éviter.
Le radis : récolte d'avril à octobre en climat océanique ; délai : 3 à 6 semaines.
Ce qu'il faut savoir sur le radis
« 18 jours », demi-long rose à bout blanc, et « National », rond rouge et blanc, sont des radis de tous les mois rapides ; en été, préférez des variétés résistantes à la chaleur.
En plein été, le radis devient creux, fibreux ou piquant par manque d'eau et excès de chaleur : semez alors à mi-ombre et arrosez souvent. Les petits trous ronds dans les feuilles sont l'œuvre de l'altise, qu'un voile tenu humide décourage.
Arrachez dès que la racine atteint la taille d'une noisette ou d'une bille ; il ne se garde pas en terre et devient creux en quelques jours. Semez un petit rang tous les quinze jours pour étaler la récolte.
Le calendrier selon votre région
Décalage indicatif selon la zone (« mi-avr. » : vers le 15 avril).
| Zone | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Océanique | abri févr., terre mars–sept. | — | avr.–oct. |
| Nord-est | abri mi-févr.–mi-mars, terre mi-mars–mi-sept. | — | mi-avr.–mi-oct. |
| Montagne | abri mars, terre avr.–août | — | mai–sept. |
| Sud-ouest | abri févr., terre mi-févr.–mi-oct. | — | mi-mars–mi-nov. |
| Méditerranée | abri mi-janv.–févr., terre févr.–oct. | — | mars–nov. |
Semis, espacement et voisinage
| Méthode | Semis en place, en ligne, puis éclaircissage |
| Profondeur | 1 cm |
| Espacement | 3-5 × 15-20 cm (100 à 222 plants/m²) |
| Exposition | Soleil, mi-ombre en été |
| Eau | Élevé, terre toujours fraîche |
| Levée | 70 % minimum (directive 2002/55/CE) |
| Récolte repère | environ 7 bottes/m² (ordre de grandeur) |
Voisins conseillés : carotte, laitue, pois, panais (usage jardinier, peu étayé par des essais).
Source : RHS et semenciers ; profondeur : Bruxelles Environnement ; rendements : maraîchage biologique, Ferme de Sainte Marthe ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.
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Questions fréquentes
Quand semer le radis ?
En climat océanique : semis sous abri en février ; semis en pleine terre de mars à septembre ; récolte d'avril à octobre. Ailleurs, le tableau par région donne les dates décalées, de deux semaines à un mois.
Pourquoi mes radis sont-ils creux ou piquants ?
Ils ont manqué d'eau ou sont restés trop longtemps en terre, surtout par temps chaud. Arrosez régulièrement, récoltez jeune et réservez les semis d'été aux coins mi-ombragés du potager.
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