juil.–août
Semis en pleine terre
Fiche pratique
Cultiver le radis noir
Le radis noir (brassicacées) en climat océanique : semis en pleine terre de juillet à août ; récolte d'octobre à février ; 10 à 15 cm sur le rang. Calendrier dans votre région, espacements, variétés et pièges à éviter.
Le radis noir : récolte d'octobre à février en climat océanique ; délai : 2,5 à 3 mois.
oct.–févr.
Récolte
10-15 × 25-30cm
Espacement
Ce qu'il faut savoir sur le radis noir
« Noir gros long d'hiver de Paris » et « Rond noir d'hiver » sont les variétés traditionnelles ; il existe aussi des radis d'hiver roses ou violets, au même usage.
Semé au printemps, le radis d'hiver monte en graines avec l'allongement des jours : sa saison de semis est l'été, de juillet à août.
Arrachez à partir d'octobre au fur et à mesure ; il supporte de petites gelées en terre. Pour la conservation, coupez les feuilles et rangez les racines dans du sable, en cave.
Le calendrier selon votre région
Décalage indicatif selon la zone (« mi-avr. » : vers le 15 avril).
| Zone | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Océanique | juil.–août | — | oct.–févr. |
| Nord-est | mi-juin–mi-août | — | oct.–mi-mars |
| Montagne | juin–juil. | — | oct.–mars |
| Sud-ouest | mi-juil.–mi-sept. | — | oct.–mi-févr. |
| Méditerranée | août–sept. | — | oct.–janv. |
Semis, espacement et voisinage
| Méthode | Semis en place, en ligne, puis éclaircissage |
| Profondeur | 1,5 cm |
| Espacement | 10-15 × 25-30 cm (22 à 40 plants/m²) |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre |
| Eau | Moyen |
| Levée | 70 % minimum (directive 2002/55/CE) |
| Récolte repère | 3 à 4 kg/m² (ordre de grandeur) |
Aucune association n'est couramment citée ; la rotation des familles compte davantage.
Source : RHS et semenciers ; profondeur : Bruxelles Environnement ; rendements : maraîchage biologique, Ferme de Sainte Marthe ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.
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Questions fréquentes
Quand semer le radis noir ?
En climat océanique : semis en pleine terre de juillet à août ; récolte d'octobre à février. Ailleurs, le tableau par région donne les dates décalées, de deux semaines à un mois.
Quel espacement pour le radis noir ?
Comptez 10 à 15 cm sur le rang et 25 à 30 cm entre les rangs, soit 22 à 40 plants au m² ; serrez davantage en carré potager bien amendé, moins en terre pauvre.
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