mai–juin
Semis en pleine terre
Fiche pratique
Cultiver le rutabaga
Le rutabaga (brassicacées) en climat océanique : semis en pleine terre de mai à juin ; récolte d'octobre à février ; 20 à 25 cm sur le rang. Calendrier dans votre région, espacements, variétés et pièges à éviter.
Le rutabaga : récolte d'octobre à février en climat océanique ; délai : 4 à 5 mois.
oct.–févr.
Récolte
20-25 × 40-45cm
Espacement
Ce qu'il faut savoir sur le rutabaga
Le rutabaga est un cousin du navet à chair jaune, plus long à pousser mais plus rustique ; les variétés à collet pourpre sont les plus répandues.
Comme tous les choux, il souffre de la hernie dans les sols acides et mal drainés : laissez plusieurs années entre deux crucifères au même endroit.
Les racines se récoltent d'octobre à la fin de l'hiver, au fur et à mesure ; elles supportent le gel en terre et gagnent en douceur au froid.
Le calendrier selon votre région
Décalage indicatif selon la zone (« mi-avr. » : vers le 15 avril).
| Zone | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Océanique | mai–juin | — | oct.–févr. |
| Nord-est | mi-mai–mi-juin | — | oct.–mi-mars |
| Montagne | juin | — | oct.–mars |
| Sud-ouest | mi-avr.–mi-juil. | — | oct.–mi-févr. |
| Méditerranée | avr.–juil. | — | oct.–janv. |
Semis, espacement et voisinage
| Méthode | Semis en place, en ligne, puis éclaircissage |
| Profondeur | 1 cm |
| Espacement | 20-25 × 40-45 cm (9 à 12 plants/m²) |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre |
| Eau | Moyen |
| Levée | Pas de norme |
| Récolte repère | trop variable pour un chiffre |
Aucune association n'est couramment citée ; la rotation des familles compte davantage.
Source : RHS et semenciers ; profondeur : Bruxelles Environnement ; rendements : maraîchage biologique, Ferme de Sainte Marthe ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.
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Questions fréquentes
Quand semer le rutabaga ?
En climat océanique : semis en pleine terre de mai à juin ; récolte d'octobre à février. Ailleurs, le tableau par région donne les dates décalées, de deux semaines à un mois.
Quel espacement pour le rutabaga ?
Comptez 20 à 25 cm sur le rang et 40 à 45 cm entre les rangs, soit 9 à 12 plants au m² ; serrez davantage en carré potager bien amendé, moins en terre pauvre.
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