mars–avr.
Semis sous abri
Fiche pratique
Cultiver la tétragone
La tétragone (aïzoacées) en climat océanique : semis sous abri de mars à avril ; semis en pleine terre en mai ; plantation de mai à juin ; récolte de juillet à octobre ; 40 à 80 cm sur le rang. Calendrier dans votre région, espacements, variétés et pièges à éviter.
La tétragone : récolte de juillet à octobre en climat océanique ; délai : 2 à 3 mois.
mai
Semis en pleine terre
juil.–oct.
Récolte
40-80 × 80-100cm
Espacement
Ce qu'il faut savoir sur la tétragone
La tétragone cornue, ou épinard de Nouvelle-Zélande, n'est pas un épinard au sens botanique ; elle n'a pas de variétés distinctes répandues.
Sa graine, enfermée dans une capsule dure, lève lentement : faites-la tremper 24 heures dans de l'eau tiède avant le semis. La plante ne supporte pas le gel.
Pincez les extrémités des tiges au fur et à mesure : la plante se ramifie et produit de l'été aux gelées. Elle supporte la chaleur et la sécheresse bien mieux que l'épinard, qui monte en graines en été.
Le calendrier selon votre région
Décalage indicatif selon la zone (« mi-avr. » : vers le 15 avril).
| Zone | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Océanique | abri mars–avr., terre mai | mai–juin | juil.–oct. |
| Nord-est | abri mi-mars–mi-mai, terre mi-mai–mi-juin | mi-mai–mi-juin | mi-juil.–mi-oct. |
| Montagne | abri avr.–mai, terre juin | juin | août–sept. |
| Sud-ouest | abri mars–avr., terre mi-avr.–mi-mai | mi-avr.–mi-juil. | mi-juin–mi-nov. |
| Méditerranée | abri mi-févr.–avr., terre avr. | avr.–juil. | juin–nov. |
Semis, espacement et voisinage
| Méthode | Semis en place, en poquets de 2 à 3 graines |
| Profondeur | 2 cm |
| Espacement | 40-80 × 80-100 cm (1,2 à 3 plants/m²) |
| Exposition | Plein soleil |
| Eau | Faible |
| Levée | Pas de norme |
| Récolte repère | trop variable pour un chiffre |
Aucune association n'est couramment citée ; la rotation des familles compte davantage.
Source : RHS et semenciers ; profondeur : Bruxelles Environnement ; rendements : maraîchage biologique, Ferme de Sainte Marthe ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.
Voir les modèles
Trois recherches par caractéristiques, tirées du guide Comment choisir un semoir :
Quelques rangs
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Questions fréquentes
Quand semer la tétragone ?
En climat océanique : semis sous abri de mars à avril ; semis en pleine terre en mai ; plantation de mai à juin ; récolte de juillet à octobre. Ailleurs, le tableau par région donne les dates décalées, de deux semaines à un mois. Plante gélive : rien en pleine terre avant les dernières gelées.
Quel espacement pour la tétragone ?
Comptez 40 à 80 cm sur le rang et 80 à 100 cm entre les rangs, soit 1,2 à 3 plants au m² ; serrez davantage en carré potager bien amendé, moins en terre pauvre.
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