Que semer en janvier ?
Que semer en janvier au potager ? En climat océanique, 3 cultures se sèment sous abri : piment, laitue et poireau. Ce qui change dans le Nord-Est, en montagne et dans le Midi, et les gestes du mois.
Janvier, climat océanique : 3 semis sous abri et aucun en pleine terre.
En pleine terre en janvier
La terre est trop froide pour semer en pleine terre en climat océanique.
Selon votre région
Semis par zone, comparés au climat océanique (décalage indicatif).
| Zone | Total | En plus | Pas encore ou plus |
|---|---|---|---|
| Nord-est | 3 | — | — |
| Montagne | 0 | — | piment, laitue et poireau |
| Sud-ouest | 7 | petit pois, fève, épinard et oignon | — |
| Méditerranée | 19 | tomate, aubergine, poivron, petit pois et 12 autres | — |
Les gestes de janvier
Janvier sert surtout à préparer la saison. Faites l'inventaire des sachets entamés : la faculté germinative baisse avec l'âge, et un test sur coton humide, avec une dizaine de graines, renseigne en une à deux semaines avant de commander. Les seuls semis utiles se font au chaud et à la lumière : piments, dont la levée est lente, premiers poireaux et laitues de printemps. Sans lampe horticole, un rebord de fenêtre de janvier donne des plants étiolés ; mieux vaut patienter jusqu'en février ou mars.
Source : semenciers et RHS (périodes de semis) ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.
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Questions fréquentes
Peut-on semer des tomates en janvier ?
C'est en général trop tôt : semée en janvier, une tomate attend près de quatre mois avant de pouvoir sortir après les dernières gelées et s'étiole faute de lumière. En climat océanique, semez-la de février à avril sous abri ; seuls les jardins méditerranéens ou équipés d'une lampe horticole peuvent commencer en janvier.
Quels légumes semer en pleine terre en janvier ?
Aucun en climat océanique, où la terre est trop froide ou trop sèche pour la levée. En Méditerranée, le calendrier compte 19 semis possibles ce mois-ci : tomate, aubergine, poivron, petit pois et 12 autres.
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