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Sous abri
Fiche pratique
Que semer en février ?
Que semer en février au potager ? En climat océanique, 15 cultures se sèment sous abri, dont tomate, aubergine et poivron ; 4 en pleine terre, dont petit pois, fève et épinard. Ce qui change dans le Nord-Est, en montagne et dans le Midi, et les gestes du mois.
Février, climat océanique : 15 semis sous abri et 4 en pleine terre.
4
En pleine terre
45
Méditerranée
3
Montagne
Sous abri en février
tomate, aubergine, poivron, piment, carotte, céleri-rave, céleri branche, radis, chou cabus, chou-fleur, chou-rave, laitue, poireau, persil, ciboule.
En pleine terre en février
petit pois, fève, épinard, oignon.
Selon votre région
Semis par zone, comparés au climat océanique (décalage indicatif).
| Zone | Total | En plus | Pas encore ou plus |
|---|---|---|---|
| Nord-est | 19 | — | — |
| Montagne | 3 | — | tomate, aubergine, poivron, petit pois et 12 autres |
| Sud-ouest | 27 | pois mangetout, panais, navet, roquette et 4 autres | — |
| Méditerranée | 45 | physalis, concombre, pois mangetout, panais et 22 autres | — |
Les gestes de février
Février lance les semis au chaud : tomates, aubergines, poivrons et céleris demandent de la chaleur pour lever, autour de 18 à 20 °C pour la tomate selon la RHS, puis beaucoup de lumière. Une mini-serre chauffante posée près d'une fenêtre bien éclairée suffit pour quelques dizaines de godets. Au jardin, si la terre n'est ni gelée ni détrempée, les petits pois à grain rond, les fèves et les épinards peuvent déjà être semés ; un voile de forçage tendu sur les rangs accélère la levée.
Source : semenciers et RHS (périodes de semis) ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.
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Questions fréquentes
Peut-on semer en pleine terre en février ?
Oui pour quelques légumes rustiques, si la terre n'est ni gelée ni détrempée : petits pois à grain rond, fèves, épinards et oignons de semis. Les autres attendent mars ; dans l'Est et en montagne, patientez encore deux à quatre semaines.
Quels légumes semer en pleine terre en février ?
En climat océanique : petit pois, fève, épinard et oignon. Dans le Nord-Est et en montagne, une partie de ces semis attend deux à quatre semaines de plus.
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