Planter et palisser un rang de framboisiers

Les étapes

1. Choisir l'emplacement

   Le framboisier aime une terre fraîche, riche en humus et légèrement acide, et craint le calcaire et l'eau stagnante. Choisissez un endroit ensoleillé ou à mi-ombre, abrité du vent. Orientez le rang nord-sud pour que les deux côtés reçoivent le soleil. Gardez 1,8 m entre deux rangs ; un arbuste fruitier de moins de 2 m se plante à 0,5 m au moins de la limite de propriété (article 671 du Code civil).

2. Planter les poteaux

   Creusez un trou de 60 cm de profondeur à chaque extrémité et tous les 2,5 m environ, enfoncez-y le poteau, calez-le à la terre et tassez en couches successives. Les poteaux d'extrémité, plus sollicités, se calent avec une pierre ou un contrefort. Vérifiez l'aplomb au niveau à bulle ou au fil à plomb : un poteau penché ne tient pas le fil tendu.

3. Tendre les fils

   Fixez trois fils horizontaux aux poteaux, vers 60 cm, 1 m et 1,5 m du sol. Attachez une extrémité, enroulez l'autre dans le tendeur et tendez à la pince : le fil doit être ferme, car des cannes chargées de fruits prennent le vent. Coupez l'excédent.

4. Préparer la tranchée

   Ameublissez à la bêche une bande de 60 cm sur 30 cm de profondeur, en retirant les racines de vivaces. Mélangez un peu de compost mûr à la terre : le framboisier est gourmand en matière organique, mais pas en engrais minéral. Évitez de planter à l'emplacement d'une ancienne culture de framboisiers, qui aurait laissé des maladies dans le sol.

5. Tremper les racines

   Trempez les racines dans un seau d'eau et laissez tremper 2 h, avant de les mettre en terre le jour même : les racines nues sèchent vite au vent comme au soleil.

6. Planter tous les 45 cm

   Placez les cannes à 45 cm d'écart sur le rang, avec les racines étalées, à la même profondeur que dans la pépinière, repérable à la marque sur la tige. Rebouchez, tassez et arrosez abondamment. Raccourcissez ensuite chaque canne à 25 cm environ au-dessus du sol : elle émettra de nouvelles tiges vigoureuses.

7. Pailler

   Couvrez la tranchée de 5 cm de broyat, soit 200 L pour 5 m de rang, sans toucher les tiges. Le paillage garde la fraîcheur et étouffe l'herbe ; renouvelez-le chaque printemps après un apport de compost.

8. Palisser

   À mesure que les cannes grandissent, attachez-les aux fils avec des liens souples, en éventail ou à raison d'une canne par attache : ne gardez que les cannes les plus vigoureuses et espacées, en supprimant les plus faibles. Les framboisiers remontants sont taillés à ras en février ; les non remontants sont taillés après la récolte, en supprimant les cannes qui ont fructifié.

9. Maîtriser les drageons

   Les drageons colonisent volontiers les allées : un passage régulier de la bêche les contient, et les cannes en trop se coupent au sol. Notre fiche tailler un framboisier détaille les gestes selon la variété.

Conseils et variantes