Plancha
La plancha, à gaz ou électrique, cuit sur une plaque d'acier ou d'émail de 45 à 80 cm : poisson, légumes, viande saisie, œufs, sans flamme au contact des aliments.
Pour qui
Ceux qui cuisinent dehors des repas rapides et variés, à deux ou jusqu'à six personnes. La plancha à gaz, autonome, chauffe fort et s'utilise uniquement à l'extérieur ; la version électrique, de 2 000 à 2 400 W environ, se règle plus facilement et se nettoie plus aisément, mais demande une prise protégée. Elle convient moins à la cuisson au feu de bois ou aux grosses pièces longues.
Ce qu'il faut regarder
Fourchettes courantes
| Caractéristique | Entrée de gamme | Milieu de gamme | Haut de gamme |
|---|---|---|---|
| Prix | 60 à 150 € | 150 à 400 € | 400 à 1 000 € |
| Énergie | électrique de table | gaz 1 brûleur | gaz 2 brûleurs, chariot |
| Plaque | acier fin ou émaillé | acier 5 à 6 mm | acier épais ou fonte émaillée |
| Surface | 45 × 35 cm | 60 × 40 cm | 80 cm et plus |
Ordres de grandeur arrondis, à titre indicatif (octobre 2026) : prix et caractéristiques varient d'un modèle à l'autre et changent souvent ; le prix affiché sur Amazon fait foi. Aucun modèle n'est testé par nos soins.
Voir les modèles
Trois recherches par caractéristiques, pour comparer les fiches produits :
Plancha à gaz 1 brûleur, plaque acier de 45 à 60 cm.
Voir sur Amazon.frPlancha électrique 2 400 W, plaque émaillée, bac à graisses.
Voir sur Amazon.frPlancha à gaz 2 brûleurs, plaque de 80 cm, chariot.
Voir sur Amazon.frLiens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Ce sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.
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Questions fréquentes
Plancha : quel modèle choisir ?
Ceux qui cuisinent dehors des repas rapides et variés, à deux ou jusqu'à six personnes.
Plancha : quel budget prévoir ?
Comptez de 60 à 150 € en entrée de gamme à 400 à 1 000 € en haut de gamme, et 150 à 400 € en milieu de gamme, qui suffit à la plupart des usages. Ces fourchettes bougent avec les promotions et les gammes.
Testez-vous les produits ?
Non. Nos pages s'appuient sur les fiches techniques des fabricants et les tests indépendants publiés. Les liens renvoient vers des recherches par caractéristiques, pas vers des modèles que nous aurions classés.
Nous ne testons pas physiquement les produits. Nos analyses reposent sur les caractéristiques annoncées par les fabricants, les prix relevés chez les distributeurs et les tests indépendants publiés, cités comme tels. Ce site contient des liens d'affiliation : une commission peut nous être versée sans surcoût pour vous.