Fiche pratique

Cultiver la citronnelle

La citronnelle (plante vivace, poacées) en climat océanique : plantation de mai à juin ; récolte d'août à octobre. Exposition, culture en pot, hivernage et calendrier par région.

La citronnelle (plante vivace) : plein soleil ; récolte d'août à octobre en climat océanique.

mai–juin
Plantation
août–oct.
Récolte
Plante vivace
Cycle

Réussir la citronnelle

La citronnelle de cuisine (Cymbopogon citratus) est une graminée tropicale ; les tiges vendues au rayon frais peuvent produire des racines dans un verre d'eau.

Elle ne supporte pas le gel : cultivée en pot, elle passe l'été dehors et l'hiver à l'intérieur, dans une pièce lumineuse, avec un arrosage réduit.

Coupez les tiges à la base quand elles sont épaisses, en fin d'été ; seule la partie blanche et tendre se cuisine, les feuilles parfument les infusions.

Exposition, pot et hivernage

CyclePlante vivace
ExpositionPlein soleil
EauÉlevé, terre toujours fraîche
Espacement50-60 × 60-80 cm
MultiplicationPlantation de plants ou tiges enracinées
HivernageGélive : à rentrer à l'intérieur dans toutes les régions sauf les plus douces.
En potRecommandée en pot.

Le calendrier selon votre région

Décalage indicatif selon la zone (« mi-avr. » : vers le 15 avril).

ZoneSemisPlantationRécolte
Océanique—mai–juinaoût–oct.
Nord-est—mi-mai–mi-juinmi-août–mi-oct.
Montagne—juinsept.
Sud-ouest—mi-avr.–mi-juil.mi-juil.–mi-nov.
Méditerranée—avr.–juil.juil.–nov.

Source : RHS et semenciers ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.

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Questions fréquentes

Quand planter la citronnelle ?

En climat océanique : plantation de mai à juin ; récolte d'août à octobre. Le tableau par région donne les dates décalées, de deux semaines à un mois selon la zone. La plante ne supporte pas le gel.

Peut-on cultiver la citronnelle en pot ?

Recommandée en pot. Hivernage : gélive : à rentrer à l'intérieur dans toutes les régions sauf les plus douces. Prévoyez un trou de drainage et un substrat léger.

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