mars–avr.
Semis sous abri
Fiche pratique
Cultiver le concombre
Le concombre (cucurbitacées) en climat océanique : semis sous abri de mars à avril ; semis en pleine terre de mai à juin ; plantation de mai à juin ; récolte de juillet à septembre ; 40 à 60 cm sur le rang. Calendrier dans votre région, espacements, variétés et pièges à éviter.
Le concombre : récolte de juillet à septembre en climat océanique ; délai : 2 à 3 mois.
mai–juin
Semis en pleine terre
juil.–sept.
Récolte
40-60 × 100-120cm
Espacement
Ce qu'il faut savoir sur le concombre
Les concombres longs et lisses, de type hollandais, se plaisent surtout sous serre ; en plein air, les variétés plus courtes, souvent épineuses, supportent mieux les nuits fraîches.
Un manque d'eau ou une forte chaleur rendent les fruits amers : arrosez régulièrement au pied et paillez. Palissé sur un filet, il prend moins de place et ses fruits restent droits.
Récoltez avant que la peau ne jaunisse et que les graines ne durcissent ; un fruit laissé à maturité ralentit la production. Coupez le pédoncule au couteau plutôt que de tirer sur la tige.
Le calendrier selon votre région
Décalage indicatif selon la zone (« mi-avr. » : vers le 15 avril).
| Zone | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Océanique | abri mars–avr., terre mai–juin | mai–juin | juil.–sept. |
| Nord-est | abri mi-mars–mi-mai, terre mi-mai–mi-juin | mi-mai–mi-juin | mi-juil.–mi-sept. |
| Montagne | abri avr.–mai, terre juin | juin | août |
| Sud-ouest | abri mars–avr., terre mi-avr.–mi-juil. | mi-avr.–mi-juil. | mi-juin–mi-oct. |
| Méditerranée | abri mi-févr.–avr., terre avr.–juil. | avr.–juil. | juin–oct. |
- Montagne : sous serre ou tunnel.
Semis, espacement et voisinage
| Méthode | Semis en place, en poquets de 2 à 3 graines |
| Profondeur | 1 à 2 cm |
| Espacement | 40-60 × 100-120 cm (1,4 à 2 plants/m²) |
| Exposition | Plein soleil, à l’abri du vent |
| Eau | Élevé, terre toujours fraîche |
| Levée | 80 % minimum (directive 2002/55/CE) |
| Récolte repère | 2 à 4 kg/m² (ordre de grandeur) |
Voisins conseillés : haricot, laitue, aneth ; à éviter : pomme de terre (usage jardinier, peu étayé par des essais).
Source : RHS et semenciers ; profondeur : Bruxelles Environnement ; rendements : maraîchage biologique, Ferme de Sainte Marthe ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.
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Questions fréquentes
Quand semer le concombre ?
En climat océanique : semis sous abri de mars à avril ; semis en pleine terre de mai à juin ; plantation de mai à juin ; récolte de juillet à septembre. Ailleurs, le tableau par région donne les dates décalées, de deux semaines à un mois. Plante gélive : rien en pleine terre avant les dernières gelées.
Quel espacement pour le concombre ?
Comptez 40 à 60 cm sur le rang et 100 à 120 cm entre les rangs, soit 1,4 à 2 plants au m² ; serrez davantage en carré potager bien amendé, moins en terre pauvre.
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