Fiche pratique

Cultiver le petit pois

Le petit pois (fabacées) en climat océanique : semis en pleine terre de février à avril ; récolte de mai à juillet ; 3 à 5 cm sur le rang. Calendrier dans votre région, espacements, variétés et pièges à éviter.

Le petit pois : récolte de mai à juillet en climat océanique ; délai : 3 mois environ.

févr.–avr.
Semis en pleine terre
mai–juil.
Récolte
3-5 × 40-60cm
Espacement

Ce qu'il faut savoir sur le petit pois

Les pois à grain rond, comme « Petit provençal », supportent le froid et se sèment dès février ; les pois à grain ridé, plus sucrés, se sèment un peu plus tard, en terre réchauffée.

Le pois redoute la chaleur : semé tard, il fleurit en pleine chaleur et produit peu. Les variétés demi-naines et à rames ont besoin d'un support, grillage ou branchages, dès la levée.

Cueillez les gousses pleines mais encore vertes et brillantes ; une gousse terne et ridée contient des grains farineux. Écossez et cuisinez vite : le sucre des grains se transforme en amidon après la cueillette.

Le calendrier selon votre région

Décalage indicatif selon la zone (« mi-avr. » : vers le 15 avril).

ZoneSemisPlantationRécolte
Océaniquefévr.–avr.—mai–juil.
Nord-estmi-févr.–mi-mai—mi-mai–mi-août
Montagnemars–mai—juin–août
Sud-ouestmi-janv.–mi-avr.—mi-avr.–mi-juil.
Méditerranéejanv.–mars—avr.–juin

Semis, espacement et voisinage

MéthodeSemis en place, en ligne, puis éclaircissage
Profondeur3 cm
Espacement3-5 × 40-60 cm (33 à 83 plants/m²)
ExpositionSoleil ou mi-ombre légère
EauMoyen
Levée80 % minimum (directive 2002/55/CE)
Récolte repère0,5 à 1 kg de gousses/m² (ordre de grandeur)

Voisins conseillés : carotte, navet, radis, laitue ; à éviter : ail, oignon, échalote, poireau (usage jardinier, peu étayé par des essais).

Source : RHS et semenciers ; profondeur : Bruxelles Environnement ; rendements : maraîchage biologique, Ferme de Sainte Marthe ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.

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Questions fréquentes

Quand semer le petit pois ?

En climat océanique : semis en pleine terre de février à avril ; récolte de mai à juillet. Ailleurs, le tableau par région donne les dates décalées, de deux semaines à un mois.

Quand semer les petits pois ?

Dès que la terre n'est plus gelée, de février à avril en climat océanique, en commençant par les variétés à grain rond, plus résistantes au froid. Dans le Midi, des semis d'automne sont possibles avec des variétés rustiques.

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