Autofertile (variété)
Se dit d'une variété fruitière qui fructifie avec son propre pollen, sans pollinisateur voisin. Le pommier et le poirier, eux, sont autostériles et demandent un second pied compatible qui fleurit en même temps.
Définition
Une fleur fécondée donne un fruit ; chez beaucoup d'espèces, le pollen doit venir d'une autre variété, car le pollen de la même variété est refusé. Une variété autofertile (ou autofructifère) se féconde seule et peut être plantée isolée : c'est le cas de la plupart des pêchers, des abricotiers, des griottiers, des cognassiers, des framboisiers, des cassissiers, des groseilliers et de la vigne, ainsi que de beaucoup de pruniers européens.
À l'inverse, le pommier et le poirier sont autostériles : il faut un second pied d'une autre variété, compatible et florifère en même temps que le premier. Chez le cerisier, la réponse varie selon la variété : l'étiquette ou le catalogue l'indique. Le kiwi est une plante à pieds mâles et femelles séparés : il faut un mâle pour cinq à huit femelles environ.
Un pollinisateur peut être celui d'un voisin : un pommier de jardin voisin, à quelques dizaines de mètres, peut suffire, sous réserve d'une floraison simultanée. Les abeilles et les bourdons assurent le transport du pollen : un jardin fleuri et sans produits de synthèse les favorise.
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Questions fréquentes
Un pommier seul peut-il donner des fruits ?
Rarement : le pommier est autostérile et demande un autre pommier compatible fleurissant en même temps, dans le jardin ou chez un voisin proche. Un seul pied reste souvent sans fruits.
Comment savoir si un cerisier est autofertile ?
L'étiquette de la variété ou le catalogue du pépiniériste l'indique, car cela dépend du cultivar. Les griottiers comme Montmorency sont généralement autofertiles, les cerisiers doux souvent non.
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