Célosie : la fiche complète
La célosie (Celosia argentea), ou amarante crête-de-coq, porte des panaches plumeux ou des crêtes veloutées jaunes, orange, rouges ou roses de juillet aux gelées, qui se coupent et se sèchent bien. Elle exige de la chaleur et un sol drainé ; sa toxicité n'est pas établie par nos sources (« prudence »).
Carte d'identité
Aussi appelée : Amarante crête-de-coq, crête-de-coq, célosie plumeuse
- Nom botanique
- Celosia argentea
- Famille
- Amarantacées
- Type
- Annuelle
- Où
- À l'extérieur
- Exposition
- Plein soleil et chaleur ; elle stagne à l'ombre et en dessous de 12 °C
- Sol ou substrat
- Riche, léger, très drainé ; en pot, terreau pour plantes fleuries allégé de sable
- Arrosage
- Modéré : arroser dès que les 3 premiers centimètres sont secs, au pied ; jamais de terre détrempée
- Rusticité
- Hors gel : à rentrer sous 8 °C. Gèle dès 0 °C et stagne en dessous de 12 °C ; ne sortir qu'à la fin de mai
- Hauteur × étalement
- 25 cm à 1 m × 20 à 40 cm
- Croissance
- Moyenne · feuillage caduc
- Floraison
- juillet à octobre
- Difficulté
- Moyen
- En pot, sur un balcon
- Oui
- Origine
- Régions tropicales d'Afrique et d'Asie
Toxicité
Nous n'avons pas retrouvé de fiche de l'ASPCA ni d'un centre antipoison sur la célosie ornementale : nous la classons « prudence » pour les chats, les chiens et les enfants. Certaines célosies se mangent comme légume-feuille en Afrique et en Asie, mais les formes ornementales du jardin ne sont pas des plantes alimentaires.
Source : Non répertoriée dans les sources consultées (ASPCA, centres antipoison) — « prudence ». En cas d'ingestion par un enfant, appelez un centre antipoison (coordonnées sur centres-antipoison.net) ou le 15 en cas de signe de gravité ; pour un animal, appelez votre vétérinaire. Gardez l'étiquette de la plante : le nom botanique aide le médecin.
Le calendrier
- Semis : mars et avril
- Plantation : mai et juin
- Multiplication : mars et avril
- Floraison : juillet à octobre
- Taille : juillet
Climat océanique ou tempéré ; plus tôt dans le Sud, plus tard dans l'Est et en montagne.
Culture pas à pas
- Semer à chaud en mars-avril
Semez en godets de 7 cm, 2 à 3 graines, à 22–25 °C, en recouvrant à peine : la levée prend 7 à 12 jours. Le plant supporte mal le repiquage, donc semez directement en godet individuel. Gardez le semis à la lumière et à plus de 15 °C, jamais en pièce fraîche.
- Éclaircir et endurcir
Gardez un plant par godet et élevez-le à 18–20 °C. Une semaine avant la plantation, sortez-le de jour pour l'accoutumer au plein air.
- Planter à la fin de mai
Attendez que les nuits restent au-dessus de 12 °C, vers la fin de mai ou début juin. Plantez à 25–30 cm en plein soleil ; en pot de 20 à 25 cm, un plant de type nain.
- Offrir un sol drainé
Le sol doit être riche mais léger, sans stagnation : mélangez une pelle de compost mûr et un peu de sable. En pot, 3 cm de billes d'argile au fond du contenant.
- Arroser avec mesure
Arrosez au pied dès que les 3 premiers centimètres sont secs, jamais le feuillage ni les panaches. Un sol trop humide fait pourrir le collet.
- Nourrir légèrement
Un engrais liquide pour plantes à fleurs à demi-dose, tous les 15 jours, de juin à août. Un excès d'azote donne du feuillage au détriment des panaches.
- Tuteurer les grands types
Les célosies plumeuses hautes de 80 cm à 1 m demandent un tuteur discret contre le vent et la pluie, qui alourdit les panaches.
- Cueillir et sécher
Coupez les panaches bien développés avant la maturité des graines, liez-les par 5 à 10 tiges, suspendez-les la tête en bas dans un lieu sec et aéré, à l'abri du soleil : ils gardent leur couleur pour les bouquets d'hiver.
Problèmes courants
Du symptôme à la solution, sans pesticide de synthèse (interdits aux particuliers depuis 2019) :
SymptômePlantules qui noircissent à la base et tombent
Cause probableFonte des semis par excès d'humidité
Que faireAérez, utilisez un terreau de semis neuf, arrosez par le bas, évitez la condensation ; voyez notre fiche sur la fonte des semis.
SymptômePlante qui stagne, feuilles qui jaunissent
Cause probableSol froid ou nuits fraîches
Que faireAttendez fin mai pour planter, couvrez d'un voile d'hivernage lors des nuits fraîches.
SymptômeTiges noires à la base, plante qui s'effondre
Cause probablePourriture du collet par excès d'eau
Que faireAllégez le sol, arrosez moins, évitez de couvrir le collet.
SymptômeTiges et feuilles couvertes de pucerons
Cause probablePucerons
Que faireJet d'eau, savon noir dilué ; voyez notre fiche sur les pucerons.
SymptômeFine toile, feuilles ponctuées de jaune
Cause probableAraignées rouges, par temps chaud et sec
Que faireBrumisez, retirez les feuilles atteintes ; voyez notre fiche sur l'araignée rouge.
SymptômeJeunes plants rongés
Cause probableLimaces et escargots
Que faireRamassage le soir, phosphate ferrique autorisé en agriculture biologique ; voyez notre fiche sur les limaces et escargots.
Variétés à connaître
Où l'acheter
Cette plante se trouve en ligne sous plusieurs formes : comparez la taille livrée, le diamètre du pot et les avis sur l'emballage avant de commander, et évitez les livraisons par grand froid ou forte chaleur.
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Le matériel adapté
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Les outils et accessoires
De l'indispensable au confort :
Pour ouvrir un trou à la taille de la motte d'un godet sans la casser.
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Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirPour maintenir les tiges hautes ou chargées de fleurs.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirPour lever les semis au chaud, à 18–22 °C, de février à avril.
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Outils
Transplantoir ; Arrosoir à pomme fine ; Tuteurs et liens souples ; Mini-serre de semis.
Plantes proches
Annuelles et bisannuelles : d'autres fiches
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Les gestes détaillés, chiffrés pas à pas :
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Pour aller plus loin
Fiche rédigée d'après les fiches de culture de la Royal Horticultural Society, les références des pépiniéristes et nos fiches de culture ; toxicité d'après la base de l'ASPCA (animaux) et les centres antipoison (enfants). Les mois valent pour un climat océanique ou tempéré (et, pour les plantes d'intérieur, pour un logement chauffé) : ils avancent dans le Sud et reculent dans l'Est et en montagne. Prix : ordre de grandeur arrondi, relevé en octobre 2026. Les liens « Voir sur Amazon » sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles ; liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.
À lire aussi
Questions fréquentes
Quand semer et planter la célosie ?
Semez en godets en mars-avril, à 22–25 °C, puis plantez à la fin de mai quand les nuits dépassent 12 °C. Trop tôt, elle stagne et ne rattrape pas son retard.
Comment sécher les fleurs de célosie ?
Coupez les panaches à maturité, avant que les graines tombent, liez-les en bouquets de 5 à 10 tiges et suspendez-les tête en bas dans un lieu sec, aéré et à l'ombre pendant 2 à 3 semaines.
Pourquoi ma célosie ne fleurit-elle pas ?
Un semis trop tardif, un sol trop riche en azote ou un emplacement trop ombragé la font rester feuillue. Plantez-la en plein soleil à la chaleur, dans un sol drainé, sans excès d'engrais.