Nov. à mars
Plantation
Fiche pratique
Cultiver le groseillier à grappes
Le groseillier à grappes se plante de novembre à mars, à 1,2 à 1,5 m entre pieds, 30 à 45 cm environ en cordon ; il est autofertile. Distances, entretien, récolte et erreurs fréquentes.
Le groseillier à grappes : plantation de novembre à mars, 1,2 à 1,5 m entre pieds, 30 à 45 cm environ en cordon.
1,2 à 1,5 m
Distance
Oui
Autofertile
2 ans environ
Mise à fruit
Plantation et distances
| Repère | Valeur |
|---|---|
| Plantation | novembre à mars |
| Distance | 1,2 à 1,5 m ; 30 à 45 cm en cordon |
| Exposition | soleil ou mi-ombre, supporte un mur au nord |
| Récolte | juin-juillet, grappe entière |
| Forme | gobelet sur court tronc, cordon ou éventail |
Un arbuste fruitier qui reste sous 2 m de haut se plante à 0,5 m au moins de la limite de propriété (Code civil, art. 671), sauf règlement ou usage local contraire.
Pollinisation et mise à fruit
Autofertile : un seul pied suffit pour avoir des fruits. Un jeune groseillier donne ses premières grappes dès la deuxième année environ.
Ce qui compte pour le groseillier à grappes
Le groseillier à grappes est l'un des fruitiers les plus faciles : autofertile, rustique, il se contente de la mi-ombre et produit dès la deuxième année. Ses grappes rouges, blanches ou roses se cueillent entières, quand toutes les baies sont colorées. Les oiseaux en sont friands : un filet posé à la coloration protège la récolte.
Entretien : paillage, arrosage en été, taille d'hiver et pincement en juin, filet à la coloration des fruits (voir les filets de protection).
Récolte et erreurs fréquentes
Récolte : de juin à juillet, en cueillant les grappes entières.
- Planter dans un sol détrempé l'hiver.
- Ne pas tailler : petits fruits et oïdium.
- Cueillir baie par baie : la grappe s'égrène.
Source : Royal Horticultural Society (RHS), fiches de culture fruitière. Distances et durées indicatives, à adapter au sol, au climat et à la variété.
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Questions fréquentes
Le groseillier à grappes est-il autofertile ?
Le groseillier à grappes est autofertile : un pied isolé produit. La visite des abeilles au printemps améliore toutefois le remplissage des grappes.
Le groseillier pousse-t-il à l'ombre ?
À mi-ombre, oui : la RHS cite le groseillier à grappes parmi les fruitiers qui tolèrent d'être palissés contre un mur exposé au nord. À l'ombre complète, il produit peu.
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