avr.
Semis sous abri
Fiche pratique
Cultiver la courge musquée
La courge musquée (cucurbitacées) en climat océanique : semis sous abri en avril ; semis en pleine terre en mai ; plantation de mai à juin ; récolte de septembre à octobre ; 100 à 150 cm sur le rang. Calendrier dans votre région, espacements, variétés et pièges à éviter.
La courge musquée : récolte de septembre à octobre en climat océanique ; délai : 4 à 5 mois.
mai
Semis en pleine terre
sept.–oct.
Récolte
100-150 × 150-200cm
Espacement
Ce qu'il faut savoir sur la courge musquée
La butternut, en forme de poire, mûrit en climat tempéré ; « Longue de Nice » et « Muscade de Provence » demandent un été plus long et plus chaud.
Plus frileuse que le potiron, la courge musquée (Cucurbita moschata) a besoin d'une longue saison : plantée tard ou dans un été frais, elle ne mûrit pas.
Laissez les fruits sur pied jusqu'à ce que l'écorce soit dure et uniformément colorée, mais récoltez avant la première gelée ; bien mûre, elle se garde plusieurs mois au frais.
Le calendrier selon votre région
Décalage indicatif selon la zone (« mi-avr. » : vers le 15 avril).
| Zone | Semis | Plantation | Récolte |
|---|---|---|---|
| Océanique | abri avr., terre mai | mai–juin | sept.–oct. |
| Nord-est | abri mi-avr.–mi-mai, terre mi-mai–mi-juin | mi-mai–mi-juin | mi-sept.–mi-oct. |
| Montagne | abri mai, terre juin | juin | mi-sept.–mi-oct. |
| Sud-ouest | abri avr., terre mi-avr.–mi-mai | mi-avr.–mi-juil. | mi-août–mi-nov. |
| Méditerranée | abri mi-mars–avr., terre avr. | avr.–juil. | août–nov. |
- Nord-est : variétés à petits fruits, sous voile ou tunnel au départ.
- Montagne : saison souvent trop courte en plein air.
Semis, espacement et voisinage
| Méthode | Semis en place, en poquets de 2 à 3 graines |
| Profondeur | 2,5 cm |
| Espacement | 100-150 × 150-200 cm (0,3 à 0,7 plants/m²) |
| Exposition | Plein soleil, situation chaude |
| Eau | Élevé, terre toujours fraîche |
| Levée | Pas de norme |
| Récolte repère | 2 à 4 kg/m² (ordre de grandeur) |
Voisins conseillés : maïs, haricot ; à éviter : pomme de terre (usage jardinier, peu étayé par des essais).
Source : RHS et semenciers ; profondeur : Bruxelles Environnement ; rendements : maraîchage biologique, Ferme de Sainte Marthe ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.
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Questions fréquentes
Quand semer la courge musquée ?
En climat océanique : semis sous abri en avril ; semis en pleine terre en mai ; plantation de mai à juin ; récolte de septembre à octobre. Ailleurs, le tableau par région donne les dates décalées, de deux semaines à un mois. Plante gélive : rien en pleine terre avant les dernières gelées.
Quel espacement pour la courge musquée ?
Comptez 100 à 150 cm sur le rang et 150 à 200 cm entre les rangs, soit 0,3 à 0,7 plants au m² ; serrez davantage en carré potager bien amendé, moins en terre pauvre.
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