Kiwi : la fiche complète
Le kiwi (Actinidia deliciosa) est une liane vigoureuse qui demande un support robuste, du soleil, et un pied mâle près des pieds femelles pour donner des fruits. Ses fruits sont alimentaires pour l'enfant ; la plante reste classée « prudence » pour les chats et les chiens faute de fiche ASPCA concluante.
Carte d'identité
Aussi appelée : Actinidia, kiwi de Chine, groseille de Chine
- Nom botanique
- Actinidia deliciosa
- Famille
- Actinidiacées
- Type
- Liane caduque dioïque, très vigoureuse
- Où
- À l'extérieur
- Exposition
- Soleil, abri du vent et des gelées de printemps ; mi-ombre légère tolérée
- Sol ou substrat
- Profond, frais, riche en humus, légèrement acide à neutre ; le calcaire fait jaunir les feuilles
- Arrosage
- Arroser abondamment en été : grandes feuilles, racines superficielles ; paillage épais
- Rusticité
- Rustique jusqu'à −12 °C environ. Plante installée ; les jeunes pousses et les bourgeons craignent les gelées tardives de printemps
- Hauteur × étalement
- 3 à 8 m × 3 à 6 m
- Croissance
- Rapide · feuillage caduc
- Floraison
- mai et juin
- Récolte
- octobre et novembre
- Difficulté
- Moyen
- En pot, sur un balcon
- Non, en pleine terre
- Origine
- Forêts de montagne du sud de la Chine
Toxicité
Nous n'avons pas pu rattacher de fiche de l'ASPCA concluante à cette espèce : nous l'écrivons « prudence » pour les chats et les chiens. Pour les enfants, le fruit mûr, épluché, se mange ; la liane est un support de jeu, mais ne leur laissez pas mâcher feuilles et tiges.
Source : ASPCA, base « Toxic and Non-Toxic Plants » (aucune fiche concluante rattachée à l'espèce) ; plante alimentaire pour l'enfant (fruits), centres antipoison. En cas d'ingestion par un enfant, appelez un centre antipoison (coordonnées sur centres-antipoison.net) ou le 15 en cas de signe de gravité ; pour un animal, appelez votre vétérinaire. Gardez l'étiquette de la plante : le nom botanique aide le médecin.
Le calendrier
- Plantation : mars à mai
- Multiplication : juillet et août
- Floraison : mai et juin
- Récolte : octobre et novembre
- Taille : janvier et février, juillet
- Protection, hivernage : mars à mai
Climat océanique ou tempéré ; plus tôt dans le Sud, plus tard dans l'Est et en montagne.
Culture pas à pas
- Choisir le support
Une pergola solide, un mur exposé au sud ou à l'ouest avec des fils tendus, ou un treillis robuste sur piquets de 2,5 m. Une liane adulte pèse plusieurs dizaines de kilos : prévoyez des poteaux de 10 cm de section au moins, enfoncés dans le sol, et des fils galvanisés de 3 mm, en rangs espacés de 40 à 50 cm.
- Prévoir un mâle
Le kiwi est dioïque : les pieds femelles seuls ne donnent pas de fruits. Comptez un pied mâle pour cinq à huit pieds femelles, planté à moins de 6 m et dont la floraison coïncide.
- Planter après les dernières gelées
Au printemps, à 3 à 5 m entre pieds, creusez un trou de 50 cm de côté, enrichi de compost. Plantez au niveau de la motte et arrosez 10 litres. Protégez le jeune plant des vents forts.
- Arroser et pailler
Les racines sont superficielles et les feuilles très grandes : arrosez 15 à 20 litres chaque semaine sans pluie en été, au pied. Un paillage de 7 cm de broyat ou de paille garde la fraîcheur.
- Conduire la charpente
Attachez une tige principale droite jusqu'au fil du haut (2 m), recoupez-la au-dessus d'un œil, puis palissez deux branches latérales horizontales, de part et d'autre, le long des fils. Les fruits se forment sur les rameaux de l'année poussés sur le bois de l'an passé.
- Tailler en hiver
En janvier-février, raccourcissez chaque rameau fruitier à 3 ou 4 yeux au-delà de la dernière fructification, et supprimez le bois mort et les rameaux qui se croisent. Notre fiche sur la taille du kiwi détaille les gestes.
- Pincer en été
En juillet, pincez les pousses latérales à 5 ou 6 feuilles au-delà des fruits pour laisser passer la lumière. Les gourmands qui montent à la verticale se coupent ou se palissent pour remplacer un rameau fatigué.
- Récolter à la fin de l'automne
Les fruits se cueillent durs, d'octobre à novembre, avant les gelées. Ils mûrissent ensuite quelques semaines au fruitier, plus vite à côté de pommes ou de poires mûres.
Problèmes courants
Du symptôme à la solution, sans pesticide de synthèse (interdits aux particuliers depuis 2019) :
SymptômePousses brunies au printemps
Cause probableGelée tardive sur jeunes pousses
Que faireCouvrir d'un voile d'hivernage la nuit si le gel est annoncé, choisir un site abrité.
SymptômeFeuilles jaunes
Cause probableSol calcaire, manque d'eau ou excès d'humidité
Que fairePailler, apporter du compost, planter ailleurs si le sol est très calcaire.
SymptômeFleurs sans fruits
Cause probableAbsence de pied mâle ou floraisons décalées
Que fairePlanter un mâle compatible à moins de 6 m, ou greffer une branche mâle sur un pied femelle.
SymptômeFeuilles flétries en été
Cause probableManque d'eau, racines superficielles
Que faireArroser 15 à 20 litres par semaine, pailler.
SymptômeFruits petits et acides
Cause probableTrop de fruits laissés sur la liane, ou récolte prématurée
Que faireÉclaircir à la floraison, cueillir en octobre-novembre avant les gelées.
SymptômeTiges qui se dessèchent, chancres
Cause probableMaladie bactérienne ou fongique du bois
Que faireCouper sous la zone atteinte, désinfecter le sécateur, jeter les déchets sans les composter.
Variétés à connaître
Où l'acheter
Cette plante se trouve en ligne sous plusieurs formes : comparez la taille livrée, le diamètre du pot et les avis sur l'emballage avant de commander, et évitez les livraisons par grand froid ou forte chaleur.
Un pied femelle, livré presque toute l'année : à associer à un mâle.
15 à 35 € environVoir sur Amazon.frUn pied mâle pour polliniser cinq à huit femelles ; vérifiez la période de floraison avec le vendeur.
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Le matériel adapté
Ce qu'il faut pour l'installer dans de bonnes conditions, avec nos rayons et guides pour choisir :
- 1Kiwi (plant femelle en pot de 2 à 3 l)
- 1fil de fer galvanisé et piquetstrois fils espacés de 50 à 60 cm entre deux piquets de 2 mVoir sur Amazon · Notre rayon
- 1tendeurs de fil et vis à œilpour tendre les fils sur un mur ou entre poteauxVoir sur Amazon · Notre rayon
- 5 Lcompost mûrune grosse poignée par trou de plantation, puis une couche de 3 cm au printempsVoir sur Amazon
- 30 Lpaille ou broyat grossieren couche de 5 à 7 cm autour des pieds, sans toucher les tigesVoir sur Amazon · Notre rayon
Les outils et accessoires
De l'indispensable au confort :
Pour rabattre à la plantation, renouveler les tiges et couper net, sans écraser le bois.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirPour palisser une liane ou des cannes contre un mur ou une clôture.
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Outils
Sécateur à lame franche ; Treillage ou fils de palissage ; Gants de jardinage ; Tuteurs et liens.
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Les gestes détaillés, chiffrés pas à pas :
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Pour aller plus loin
Fiche rédigée d'après les fiches de culture de la Royal Horticultural Society, les références des pépiniéristes et nos fiches de culture ; toxicité d'après la base de l'ASPCA (animaux) et les centres antipoison (enfants). Les mois valent pour un climat océanique ou tempéré (et, pour les plantes d'intérieur, pour un logement chauffé) : ils avancent dans le Sud et reculent dans l'Est et en montagne. Prix : ordre de grandeur arrondi, relevé en octobre 2026. Les liens « Voir sur Amazon » sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles ; liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.
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Questions fréquentes
Faut-il deux kiwis pour avoir des fruits ?
Oui, le plus souvent : le kiwi est dioïque, avec des pieds mâles et des pieds femelles séparés. Un mâle pollinise cinq à huit femelles. Des pieds dits autofertiles existent, mais produisent moins.
Quand récolter les kiwis ?
En octobre-novembre, durs, avant les gelées. Ils mûrissent ensuite quelques semaines à l'intérieur, plus vite avec des pommes mûres dans le même sac ou panier.
Combien d'années avant les premiers kiwis ?
Il faut compter quelques années, trois à cinq, le temps de former la charpente. Un jeune plant mal palissé ou privé d'eau retarde encore la mise à fruit.