Que semer en août ?
Que semer en août au potager ? En climat océanique, 14 cultures se sèment en pleine terre, dont radis, radis noir et navet. Ce qui change dans le Nord-Est, en montagne et dans le Midi, et les gestes du mois.
Août, climat océanique : aucun semis sous abri et 14 en pleine terre.
Sous abri en août
Aucun semis sous abri n'est utile ce mois-ci en climat océanique.
En pleine terre en août
radis, radis noir, navet, chou chinois, roquette, épinard, laitue, chicorée frisée et scarole, oignon, mâche, persil, coriandre, cerfeuil, ciboule.
Selon votre région
Semis par zone, comparés au climat océanique (décalage indicatif).
| Zone | Total | En plus | Pas encore ou plus |
|---|---|---|---|
| Nord-est | 14 | — | — |
| Montagne | 8 | — | radis noir, chou chinois, laitue, chicorée frisée et scarole et 2 autres |
| Sud-ouest | 20 | haricot nain, carotte, fenouil, chou-rave et 2 autres | — |
| Méditerranée | 15 | haricot nain, carotte, fenouil, chou-rave et 2 autres | roquette, épinard, oignon, coriandre et 1 autres |
Les gestes de août
Août est le mois de la mâche, des épinards d'automne, des navets, des radis d'hiver et du chou chinois ; les oignons blancs se sèment en fin de mois pour une récolte au printemps. Le sol est souvent sec et dur : arrosez copieusement la veille, semez dans une terre fraîche et tassez bien pour la mâche, qui lève mal en terre soufflée. C'est aussi le moment de récolter les graines de vos haricots, tomates ou laitues pour l'an prochain.
Source : semenciers et RHS (périodes de semis) ; zones : La Chaîne Météo, loi de Hopkins.
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Questions fréquentes
Quand semer la mâche ?
De juillet à octobre en climat océanique, en sol bien tassé, pour récolter d'octobre à mars ; en Méditerranée, d'août à novembre. Semez en plusieurs fois, à deux ou trois semaines d'intervalle, pour étaler la récolte tout l'hiver.
Quels légumes semer en pleine terre en août ?
En climat océanique : radis, radis noir, navet, chou chinois, roquette et 9 autres. Dans le Nord-Est et en montagne, ces semis de fin de saison s'arrêtent deux à quatre semaines plus tôt.
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