Figuier : la fiche complète
Le figuier pousse dans toute la France mais ne mûrit bien ses figues que dans les régions chaudes ou contre un mur ensoleillé, et fructifie mieux quand ses racines sont contenues. Son latex irrite la peau, surtout au soleil : travaillez avec gants et manches longues.
Carte d'identité
Aussi appelée : Figuier commun
- Nom botanique
- Ficus carica
- Famille
- Moracées
- Type
- Arbre ou grand arbuste à feuillage caduc
- Où
- À l'extérieur
- Exposition
- Plein soleil, abrité des vents froids ; mur au sud au nord de la Loire
- Sol ou substrat
- Drainé, même pauvre et calcaire ; il pousse en feuilles, sans figues, dans un sol trop riche et profond
- Arrosage
- Arroser les premiers étés ; ensuite en sécheresse prolongée ; en pot, régulièrement en été (jamais d'eau stagnante)
- Rusticité
- Rustique jusqu'à −10 °C environ. Le bois jeune et les petites figues d'hiver gèlent plus tôt ; en région froide, paillis épais sur la souche
- Hauteur × étalement
- 2,5 à 5 m × 3 à 5 m
- Croissance
- Rapide · feuillage caduc
- Floraison
- Rare ou absente en culture
- Récolte
- juin à octobre
- Difficulté
- Facile
- En pot, sur un balcon
- Oui
- Origine
- Bassin méditerranéen et Asie occidentale
Toxicité
Nous n'avons pas trouvé de fiche de l'ASPCA qui conclue pour cette espèce, ni de liste de centre antipoison qui la dise sans danger : nous l'écrivons « prudence » pour les chats, les chiens et les jeunes enfants. Le latex blanc des feuilles et des rameaux est irritant pour la peau et, au soleil, photosensibilisant (furocoumarines) : l'ANSES conseille gants et manches longues, et de se rincer à l'eau en cas de contact. Un jeune enfant ne doit pas mâchonner les feuilles ni les jeunes rameaux ; les figues mûres se mangent.
Source : ANSES (plantes photosensibilisantes) ; RHS (latex irritant) ; ASPCA, base « Toxic and Non-Toxic Plants » (aucune fiche relue pour Ficus carica) ; centres antipoison. En cas d'ingestion par un enfant, appelez un centre antipoison (coordonnées sur centres-antipoison.net) ou le 15 en cas de signe de gravité ; pour un animal, appelez votre vétérinaire. Gardez l'étiquette de la plante : le nom botanique aide le médecin.
Le calendrier
- Plantation : mars à mai
- Rempotage : mars
- Multiplication : novembre à février
- Récolte : juin à octobre
- Taille : mars et avril, juin
- Protection, hivernage : novembre à février
Climat océanique ou tempéré ; plus tôt dans le Sud, plus tard dans l'Est et en montagne.
Culture pas à pas
- Choisir la place
Plein soleil et un mur au sud ou à l'ouest hors des régions chaudes. Ses racines sont puissantes : tenez-le à plusieurs mètres des fondations, des canalisations et des fosses. Les variétés de jardin forment leurs figues sans fécondation : un seul pied suffit.
- Limiter les racines
La RHS conseille un pot ou une fosse racinaire dont les parois limitent l'extension des racines : l'arbre produit alors des figues au lieu de grandes feuilles. Creusez une fosse de 1 m de côté, tapissez-la de dalles, de briques ou de bâche perforée et remplissez-la d'un mélange pierreux et pauvre.
- Planter au printemps
En région froide, plantez de mars à mai pour que les racines s'installent avant l'hiver ; dans le Midi, l'automne convient. Point de collet à ras du sol, arrosage de 20 litres, paillis de 5 à 8 cm.
- Cultiver en pot
Commencez dans un pot de 30 cm de largeur et de profondeur (RHS), avec un terreau à base de terre, drainant ; passez à 40-50 cm en deux à trois ans. Placez-le au chaud, au sud et abrité. Rempotez tous les deux ans en mars, dans un pot à peine plus grand : des racines à l'étroit favorisent les figues.
- Arroser et nourrir
Arrosez régulièrement en été, en vérifiant chaque jour par temps chaud pour un pot, sans laisser d'eau dans la soucoupe. En pot, un engrais riche en potasse toutes les deux semaines en saison ; en pleine terre, rien ou un peu de compost : l'excès d'azote fait des feuilles.
- Tailler peu, au bon moment
Taillez à la fin de l'hiver, après les fortes gelées, en mars-avril, puis pincez les jeunes pousses en juin. Retirez le bois gelé, éclaircissez le centre. Raccourcir toutes les branches supprime les figues-fleurs. Mettez gants et manches longues : le latex coule à la coupe.
- Supprimer les figues tardives
En fin d'été, retirez les figues plus grosses qu'un pois qui n'auront pas le temps de mûrir : l'arbre concentre alors ses réserves sur les petites figues qui passeront l'hiver et mûriront l'été suivant.
- Récolter et hiverner
Une figue est mûre quand sa peau se ramollit, qu'elle pend mollement au bout de son pédoncule, et qu'elle peut se fendiller ou perler une goutte sucrée à l'œil. Elle ne mûrit plus une fois cueillie. En région froide, couvrez la souche de 15 à 20 cm de feuilles ou de paille en novembre, et rentrez un arbre en pot dans un local froid, hors gel.
Problèmes courants
Du symptôme à la solution, sans pesticide de synthèse (interdits aux particuliers depuis 2019) :
SymptômeBeaucoup de feuilles, aucune figue
Cause probableSol trop riche ou profond, racines libres, excès d'azote
Que faireLimitez les racines par une fosse ou un pot, supprimez l'engrais azoté, arrosez moins.
SymptômeFigues qui jaunissent et tombent vertes
Cause probableSécheresse, ou fruits trop tardifs qui n'ont pas le temps de mûrir
Que faireArrosez régulièrement en été sec, pailler, retirez les petites figues de fin d'été.
SymptômeRameaux brunis au printemps
Cause probableGel du bois d'un an
Que faireAttendez la reprise de végétation, taillez dans le bois vert ; l'arbre repart souvent de la souche.
SymptômeFeuilles à taches orangées sous la face inférieure
Cause probableRouille du figuier
Que faireRamassez les feuilles tombées, évitez de mouiller le feuillage ; voyez notre fiche sur la rouille.
SymptômeInsectes blancs cotonneux sur les feuilles
Cause probableCochenilles farineuses
Que faireBrossez à l'eau savonneuse (savon noir) ; voyez notre fiche sur les cochenilles.
SymptômeFigues qui se fendent et pourrissent
Cause probablePluie après sécheresse, humidité
Que faireArrosez régulièrement, cueillez vite, ramassez les fruits atteints.
Variétés à connaître
Où l'acheter
Cette plante se trouve en ligne sous plusieurs formes : comparez la taille livrée, le diamètre du pot et les avis sur l'emballage avant de commander, et évitez les livraisons par grand froid ou forte chaleur.
Un jeune figuier en conteneur, livrable de mars à octobre, qui se met à fruit en quelques années.
20 à 40 € environVoir sur Amazon.frPlus gros, déjà ramifié, qui fructifie plus tôt.
30 à 70 € environVoir sur Amazon.frVariété portant une récolte précoce et une récolte d'automne, utile dans le Sud.
20 à 50 € environVoir sur Amazon.frUne bouture d'un figuier voisin, prélevée en hiver, reprend facilement ; les arbres à racines nues se trouvent en pépinière à l'automne.
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Le matériel adapté
Ce qu'il faut pour l'installer dans de bonnes conditions, avec nos rayons et guides pour choisir :
- 1Figuier (arbre en pot de 3 à 5 l)
- 1grand bac ou pot percéde 50 L au moins, avec pieds ou cales pour que l'eau s'écouleVoir sur Amazon · Notre rayon
- 50 Lterreau pour plantation d'arbresà mélanger à un tiers de terre de jardin pour un bacVoir sur Amazon
- 60 Lpaillis de broyat ou d'écorceen couche de 5 à 8 cm sur 1 m de diamètre, écarté de 10 cm du troncVoir sur Amazon
- 10 Lcompost mûrune demi-brouette au fond du trou et en surface au printempsVoir sur Amazon
- 1engrais riche en potassetoutes les deux semaines en saison pour un figuier en pot, selon l'étiquetteVoir sur Amazon
Les outils et accessoires
De l'indispensable au confort :
Pour la taille des rameaux, les fruits à queue et le nettoyage du bois mort.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirContre les écorchures, les épines et les sèves irritantes.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirPour tailler sans toucher le latex avec les avant-bras découverts.
Voir sur Amazon.frNotre rayon : comment choisirPour couvrir la floraison les nuits de gel ou emmitoufler un arbre en pot.
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Outils
Sécateur à lames franches ; Gants de jardinage ; Gants à manchettes longues ; Voile d'hivernage.
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Les gestes détaillés, chiffrés pas à pas :
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Pour aller plus loin
Fiche rédigée d'après les fiches de culture de la Royal Horticultural Society, les références des pépiniéristes et nos fiches de culture ; toxicité d'après la base de l'ASPCA (animaux) et les centres antipoison (enfants). Les mois valent pour un climat océanique ou tempéré (et, pour les plantes d'intérieur, pour un logement chauffé) : ils avancent dans le Sud et reculent dans l'Est et en montagne. Prix : ordre de grandeur arrondi, relevé en octobre 2026. Les liens « Voir sur Amazon » sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles ; liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.
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Questions fréquentes
Le figuier est-il autofertile ?
Les figuiers cultivés dans les jardins français sont des variétés qui forment leurs fruits sans fécondation : un seul arbre suffit, sans insecte pollinisateur particulier. On distingue les variétés unifères, à une récolte, et bifères, à deux récoltes.
Quand tailler le figuier ?
À la fin de l'hiver, après les dernières fortes gelées, en mars-avril, avec un pincement en juin. Portez gants et manches longues : le latex irrite la peau et la rend sensible au soleil.
Comment savoir si une figue est mûre ?
Elle devient souple sous le doigt, pend au bout de son pédoncule et sa peau peut se fendiller ; une goutte de sirop perle parfois à son œil. Cueillie avant ce stade, elle ne mûrit plus.