Fiche plante

Physalis : la fiche complète

Le physalis du Pérou (Physalis peruviana) donne de petites baies orangées enveloppées d'une lanterne de papier ; il se cultive comme une tomate, au soleil, avec un semis au chaud en mars-avril. Seule la baie mûre se mange : lanterne, feuilles et fruits verts ne se mangent pas.

Carte d'identité

Aussi appelée : Coqueret du Pérou, amour en cage, groseille du Cap

Nom botanique
Physalis peruviana
Famille
Solanacées
Type
Vivace frileuse cultivée en annuelle sous climat tempéré
Où
À l'extérieur
Exposition
Plein soleil, abri du vent, mur chaud de préférence
Sol ou substrat
Ordinaire à riche, drainé, plutôt pauvre en azote
Arrosage
Modéré et régulier ; un excès d'eau et d'azote donne du feuillage au détriment des baies
Rusticité
Hors gel : à rentrer sous 5 °C. Craint la gelée : le feuillage disparaît au premier gel ; plantez après les Saints de glace, rentrez un pot en hiver sous abri
Hauteur × étalement
1 à 1,5 m × 0,6 à 1 m
Croissance
Rapide
Floraison
juin à septembre
Récolte
août à octobre
Difficulté
Moyen
En pot, sur un balcon
Oui
Origine
Régions andines du Pérou et de Colombie
Comestible

Toxicité

ChatsPrudenceChiensPrudenceJeunes enfantsPrudence

Nous n'avons pas pu rattacher de fiche ASPCA à cette espèce : nous l'écrivons « prudence ». Les feuilles, les tiges et les fruits verts des solanacées contiennent des glycoalcaloïdes ; seul le fruit mûr est comestible. Seule la baie mûre, jaune orangé, se mange ; la lanterne, les feuilles, les tiges et les baies vertes ne se mangent pas, et un enfant ne doit pas les croquer.

Source : ASPCA, base « Toxic and Non-Toxic Plants » (aucune conclusion rattachée à l'espèce) ; centres antipoison. En cas d'ingestion par un enfant, appelez un centre antipoison (coordonnées sur centres-antipoison.net) ou le 15 en cas de signe de gravité ; pour un animal, appelez votre vétérinaire. Gardez l'étiquette de la plante : le nom botanique aide le médecin.

Le calendrier

Climat océanique ou tempéré ; plus tôt dans le Sud, plus tard dans l'Est et en montagne.

Culture pas à pas

Problèmes courants

Du symptôme à la solution, sans pesticide de synthèse (interdits aux particuliers depuis 2019) :

SymptômePlant qui fleurit mais ne fructifie pas avant l'automne

Cause probableSemis trop tardif ou été frais

Que faireSemez tôt au chaud, plantez sur une terre chaude et abritée, ou cultivez sous tunnel dans le nord.

SymptômeFeuilles trouées

Cause probableAltises ou limaces sur jeunes plants

Que faireArrosez, paillez, ramassez les limaces le soir. Voyez notre fiche sur les limaces et escargots.

SymptômeFeuilles collantes

Cause probablePucerons ou aleurodes

Que faireJet d'eau, savon noir, auxiliaires. Voyez notre fiche sur les pucerons.

SymptômeTaches brunes sur le feuillage

Cause probableMildiou par temps humide

Que faireArrosez au pied, aérez, supprimez les feuilles atteintes. Voyez notre fiche sur le mildiou.

SymptômeTiges cassées

Cause probablePlants sans tuteur chargés de lanternes

Que faireTuteurez dès la plantation.

Variétés à connaître

Physalis du Pérou
L'espèce courante en culture potagère : baies orangées de 2 cm, plant de 1 à 1,5 m, la plus fréquente en sachet de graines.
Coqueret jaune
Plus bas et plus précoce, il s'adapte mieux aux étés courts.
Physalis alkékenge
Le lampion d'ornement (Physalis alkekengi), à lanternes rouge orangé, est une vivace de massif et non un fruit à manger.

Où l'acheter

Cette plante se trouve en ligne sous plusieurs formes : comparez la taille livrée, le diamètre du pot et les avis sur l'emballage avant de commander, et évitez les livraisons par grand froid ou forte chaleur.

Le plus courantGraines

Sachet de physalis du Pérou, à semer au chaud en mars-avril : le choix le plus courant.

2 à 5 € environVoir sur Amazon.fr
Plants en godet

Plus rares ; à chercher en mai-juin.

3 à 8 € environVoir sur Amazon.fr

Prix : ordre de grandeur arrondi, octobre 2026. Liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.

Le matériel adapté

Ce qu'il faut pour l'installer dans de bonnes conditions, avec nos rayons et guides pour choisir :

Les outils et accessoires

De l'indispensable au confort :

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Outils

Plateau de semis et godets ; Tuteurs et liens ; Arrosoir à pomme fine ; Tapis chauffant de semis.

Associations

Cultivez-le comme une tomate, en rotation avec les autres solanacées.

Bons voisins
Basilic, Capucine
À éloigner
Pomme de terre

Plantes proches

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Légumes : d'autres fiches

Nos fiches pratiques

Les gestes détaillés, chiffrés pas à pas :

Les projets jardin liés

Pour aller plus loin

Fiche rédigée d'après les fiches de culture de la Royal Horticultural Society, les références des pépiniéristes et nos fiches de culture ; toxicité d'après la base de l'ASPCA (animaux) et les centres antipoison (enfants). Les mois valent pour un climat océanique ou tempéré (et, pour les plantes d'intérieur, pour un logement chauffé) : ils avancent dans le Sud et reculent dans l'Est et en montagne. Prix : ordre de grandeur arrondi, relevé en octobre 2026. Les liens « Voir sur Amazon » sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles ; liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.

À lire aussi

Questions fréquentes

Comment reconnaître un physalis mûr ?

Quand la lanterne sèche et devient beige, le fruit à l'intérieur est jaune orangé et mûr. Il tombe alors presque tout seul : ramassez-le au sol ou cueillez-le délicatement.

Le physalis ressème-t-il seul ?

Souvent en climat doux, les fruits tombés donnent des levées au printemps suivant, mais ces plants tardifs produisent moins que des plants semés tôt au chaud. Ils peuvent se repiquer.

Peut-on cultiver le physalis en pot ?

Oui, dans un pot de 30 à 40 cm de diamètre rempli de terreau pour légumes, en plein soleil et tuteuré. Arrosez régulièrement mais sans excès, et n'apportez pas trop d'engrais azoté.