Fiche plante

Origan : la fiche complète

L'origan est une vivace rustique qui forme une touffe basse, couverte de fleurs roses visitées par les abeilles en été. Il préfère le soleil et un sol pauvre ; nous le classons « prudence » pour les animaux.

Carte d'identité

Aussi appelée : Marjolaine sauvage, origan commun

Nom botanique
Origanum vulgare
Famille
Lamiacées
Type
Aromatique vivace herbacée à base ligneuse
Où
À l'extérieur
Exposition
Plein soleil
Sol ou substrat
Léger, pauvre, calcaire accepté ; sol drainé
Arrosage
Arroser la première année ; ensuite seulement en sécheresse prolongée
Rusticité
Rustique jusqu'à −15 °C environ. Le feuillage disparaît en hiver ; la souche repart au printemps
Hauteur × étalement
30 à 60 cm × 30 à 50 cm
Croissance
Moyenne · feuillage caduc
Floraison
juin à septembre
Récolte
mai à septembre
Difficulté
Facile
En pot, sur un balcon
Oui
Origine
Pelouses sèches et lisières d'Europe et d'Asie occidentale
MellifèreSupporte la sécheresseParfuméeComestibleLongue floraisonSupporte le calcaireCouvre-sol

Toxicité

ChatsPrudenceChiensPrudenceJeunes enfantsNon toxique

Nous n'avons pas pu rattacher cette plante à une fiche concluante de l'ASPCA ni à une liste de centre antipoison qui la dise sans danger : nous l'écrivons « prudence » pour les chats et les chiens. C'est une plante alimentaire pour les enfants : feuilles et fleurs se mangent en quantité culinaire.

Source : ASPCA, base « Toxic and Non-Toxic Plants » (aucune fiche concluante rattachée à cette espèce) ; plante alimentaire. En cas d'ingestion par un enfant, appelez un centre antipoison (coordonnées sur centres-antipoison.net) ou le 15 en cas de signe de gravité ; pour un animal, appelez votre vétérinaire. Gardez l'étiquette de la plante : le nom botanique aide le médecin.

Le calendrier

Climat océanique ou tempéré ; plus tôt dans le Sud, plus tard dans l'Est et en montagne.

Culture pas à pas

Problèmes courants

Du symptôme à la solution, sans pesticide de synthèse (interdits aux particuliers depuis 2019) :

SymptômeTouffe qui perd son parfum

Cause probableSol trop riche ou trop arrosé

Que faireLimitez l'eau et supprimez les apports de compost.

SymptômePointes brunes en hiver

Cause probableSol détrempé, humidité hivernale

Que faireReplantez en butte, ajoutez du gravier.

SymptômePustules orange

Cause probableRouille

Que faireCoupez les tiges atteintes, jetez-les hors du compost ; voyez notre fiche sur la rouille.

SymptômeFeuilles collantes

Cause probablePucerons

Que faireJet d'eau, savon noir dilué ; voyez notre fiche sur les pucerons.

SymptômeTouffe dégarnie au centre

Cause probableVieille touffe jamais divisée

Que faireDivisez-la au printemps.

Variétés à connaître

Origan commun
Origanum vulgare : touffe vivace à fleurs roses, saveur modérée.
Origan grec (subsp. hirtum)
Plus parfumé, à feuilles velues, apprécie les situations chaudes et sèches ; un peu plus frileux.
Origan doré ('Aureum')
Cultivar ancien à feuillage jaune d'or, décoratif en bordure ; brûle en plein soleil de l'après-midi.
Origan d'ornement
Les hybrides à bractées roses ou verdâtres se cultivent pour le décor, non pour la cuisine.

Où l'acheter

Cette plante se trouve en ligne sous plusieurs formes : comparez la taille livrée, le diamètre du pot et les avis sur l'emballage avant de commander, et évitez les livraisons par grand froid ou forte chaleur.

Le plus courantPlant en pot ou en godet

Une touffe formée, récolte dès la première année.

3 à 8 € environVoir sur Amazon.fr
Graines

Semis de mars à avril en surface ; graines très fines.

2 à 4 € environVoir sur Amazon.fr

Prix : ordre de grandeur arrondi, octobre 2026. Liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.

Le matériel adapté

Ce qu'il faut pour l'installer dans de bonnes conditions, avec nos rayons et guides pour choisir :

Les outils et accessoires

De l'indispensable au confort :

Liens d'affiliation, sans surcoût pour vous. Recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles.

Outils

Sécateur ; Transplantoir ; Ciseaux de cuisine ou de jardin.

Plantes proches

De la même famille (lamiacées)

Aromatiques : d'autres fiches

Nos fiches pratiques

Les gestes détaillés, chiffrés pas à pas :

Les projets jardin liés

Pour aller plus loin

Fiche rédigée d'après les fiches de culture de la Royal Horticultural Society, les références des pépiniéristes et nos fiches de culture ; toxicité d'après la base de l'ASPCA (animaux) et les centres antipoison (enfants). Les mois valent pour un climat océanique ou tempéré (et, pour les plantes d'intérieur, pour un logement chauffé) : ils avancent dans le Sud et reculent dans l'Est et en montagne. Prix : ordre de grandeur arrondi, relevé en octobre 2026. Les liens « Voir sur Amazon » sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles ; liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.

À lire aussi

Questions fréquentes

Quelle différence entre l'origan et la marjolaine ?

Ce sont deux Origanum proches : l'origan commun est vivace et rustique, la marjolaine est plus douce et plus frileuse, cultivée comme annuelle sauf dans le Midi.

Quand récolter l'origan ?

Juste avant la floraison, de juin à août, quand le parfum est maximal. Pour sécher, suspendez des bouquets à l'ombre dans un endroit aéré.

L'origan se ressème-t-il tout seul ?

Oui, dans les sols nus. Coupez les fleurs fanées avant la formation des graines ou rabattez la touffe après la floraison.