Fiche plante

Mélisse : la fiche complète

La mélisse est une vivace buissonnante à feuilles gaufrées au parfum citronné, très facile mais qui se ressème abondamment. Elle aime le soleil ou la mi-ombre ; nous la classons « prudence » pour les animaux.

Trois pots en terre cuite de basilic, de romarin et de ciboulette en fleurs

Carte d'identité

Aussi appelée : Citronnelle, herbe au citron, thé de France

Nom botanique
Melissa officinalis
Famille
Lamiacées
Type
Aromatique vivace herbacée
Où
À l'extérieur
Exposition
Soleil ou mi-ombre
Sol ou substrat
Ordinaire, frais à drainé, riche en humus
Arrosage
Un arrosage copieux par semaine sans pluie, plus en pot
Rusticité
Rustique jusqu'à −15 °C environ. Le feuillage disparaît à l'hiver et repart au printemps
Hauteur × étalement
40 à 80 cm × 40 à 60 cm
Croissance
Rapide · feuillage caduc
Floraison
juin à août
Récolte
mai à septembre
Difficulté
Facile
En pot, sur un balcon
Oui
Origine
Sud de l'Europe et Asie occidentale
MellifèreParfuméeComestibleCroissance rapideSe naturalise

Toxicité

ChatsPrudenceChiensPrudenceJeunes enfantsNon toxique

Nous n'avons pas pu rattacher cette plante à une fiche concluante de l'ASPCA ni à une liste de centre antipoison qui la dise sans danger : nous l'écrivons « prudence » pour les chats et les chiens. C'est une plante alimentaire pour les enfants : les feuilles se mangent en quantité culinaire.

Source : ASPCA, base « Toxic and Non-Toxic Plants » (aucune fiche concluante rattachée à cette espèce) ; plante alimentaire. En cas d'ingestion par un enfant, appelez un centre antipoison (coordonnées sur centres-antipoison.net) ou le 15 en cas de signe de gravité ; pour un animal, appelez votre vétérinaire. Gardez l'étiquette de la plante : le nom botanique aide le médecin.

Le calendrier

Climat océanique ou tempéré ; plus tôt dans le Sud, plus tard dans l'Est et en montagne.

Culture pas à pas

Problèmes courants

Du symptôme à la solution, sans pesticide de synthèse (interdits aux particuliers depuis 2019) :

SymptômeFeuilles brunes en été

Cause probableSoleil brûlant et manque d'eau

Que fairePlacez à mi-ombre ou arrosez davantage.

SymptômeFeuilles blanchies

Cause probableOïdium

Que faireRabattez la touffe, aérez ; voyez notre fiche sur l'oïdium.

SymptômePlantules partout

Cause probableRessemis abondant

Que faireRabattez après la floraison, désherbez les plantules au printemps.

SymptômePustules orange

Cause probableRouille

Que faireCoupez et jetez les tiges atteintes ; voyez notre fiche sur la rouille.

SymptômeFeuilles collantes

Cause probablePucerons

Que faireJet d'eau, savon noir dilué ; voyez notre fiche sur les pucerons.

Variétés à connaître

Mélisse officinale
Melissa officinalis : feuilles vertes, parfum citronné.
Mélisse dorée ou panachée
Cultivars à feuillage jaune ou taché de jaune, décoratifs ; brûlent en plein soleil.
Mélisse à feuilles de menthe
Variante à feuilles plus grandes, même usage en cuisine.

Où l'acheter

Cette plante se trouve en ligne sous plusieurs formes : comparez la taille livrée, le diamètre du pot et les avis sur l'emballage avant de commander, et évitez les livraisons par grand froid ou forte chaleur.

Le plus courantPlant en pot ou en godet

Une touffe déjà formée, récolte dès la première année.

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Graines

Semis de mars à avril ; première récolte la même saison.

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Prix : ordre de grandeur arrondi, octobre 2026. Liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.

Le matériel adapté

Ce qu'il faut pour l'installer dans de bonnes conditions, avec nos rayons et guides pour choisir :

Les outils et accessoires

De l'indispensable au confort :

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Outils

Sécateur ; Ciseaux de cuisine ou de jardin ; Transplantoir.

Plantes proches

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Aromatiques : d'autres fiches

Nos fiches pratiques

Les gestes détaillés, chiffrés pas à pas :

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Pour aller plus loin

Fiche rédigée d'après les fiches de culture de la Royal Horticultural Society, les références des pépiniéristes et nos fiches de culture ; toxicité d'après la base de l'ASPCA (animaux) et les centres antipoison (enfants). Les mois valent pour un climat océanique ou tempéré (et, pour les plantes d'intérieur, pour un logement chauffé) : ils avancent dans le Sud et reculent dans l'Est et en montagne. Prix : ordre de grandeur arrondi, relevé en octobre 2026. Les liens « Voir sur Amazon » sont des recherches par caractéristiques, pas des recommandations de modèles ; liens d'affiliation, sans surcoût pour vous.

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Questions fréquentes

La mélisse est-elle envahissante ?

Elle se ressème abondamment mais ne s'étend pas par rhizomes comme la menthe. Coupez les tiges fanées avant la grenaison ou cultivez-la en pot.

Quand tailler la mélisse ?

Après la première floraison, en juillet, rabattez de moitié ; en automne, coupez à 5 cm du sol.

La mélisse supporte-t-elle l'ombre ?

Oui : elle pousse bien à mi-ombre, ce qui lui évite de brûler en plein été. Le feuillage reste plus tendre.